Hasta 800 sustancias tóxicas se han registrado como potenciales disruptores endocrinos.
Estos tóxicos entran en el organismo a través de plásticos, aditivos, conservantes y otros materiales sintéticos. Se encuentran en botellas, envases, latas de conserva y de bebidas, tejidos (ropa, tapicerías, cortinas), pinturas, cosméticos, higiene, herbicidas y pesticidas utilizados en agricultura.
Un disruptor endocrino es una sustancia que al entrar al organismo, por similitud, es confundida como una hormona, incidiendo en el funcionamiento del sistema hormonal. Alteran los receptores celulares que tienen que recibir la información que traen las hormonas, activando en exceso algunos e inhibiendo en otros casos.
Por similitud, compiten con las hormonas reales por estos receptores celulares. Alteran la metabolización y transformación de hormonas naturales. Son capaces de producir alteraciones genéticas que pasarán a siguientes generaciones.
Es imposible hoy en día escapar a estas sustancias. España es el mayor consumidor de pesticidas de Europa. Así lo avalan los últimos datos publicados por Eurostat correspondientes al año 2017, que sitúan a nuestro país como líder europeo con la comercialización de 71.987 toneladas de plaguicidas.
Los efectos de estas sustancias nocivas suceden desde dosis de exposición muy bajas, en el caso de algunos plaguicidas o exposición media, como el bisfenol A. Incluso estos tóxicos actúan algunos en sinergia y se potencian mutuamente.
Las normativas con plaguicidas y herbicidas en Europa son y han sido muy laxas, a pesar de haberse reconocido ya el efecto nocivo en la salud. Hay normas que no se cumplen ni de lejos.
Se han limitado algunos disruptores en productos de consumo infantil, pero en alimentación sigue habiendo una permisividad, con un trasfondo claro de intereses económicos y de poco interés por la salud de la población en general.
Del total de los 137 plaguicidas distintos que se han encontrado en los alimentos españoles comercializados en 2018, sorprende que 53 de ellos (el 39 %) corresponden a plaguicidas no autorizados en la actualidad. Esto tiene dos lecturas, la del no cumplimiento de la norma, y la de la prevalencia de estos tóxicos en la tierra durante años.
Los plaguicidas no autorizados para alimentos de consumo directo humano, no incluye a la alimentación en ganadería. Muchos de estos tóxicos no autorizados, han aparecido en muestras de carnes, como por ejemplo el DDT, prohibido desde hace años.
Se estima que la Unión Europea tiene 43.000 compuestos químicos de síntesis en el mercado, muchos de ellos no están presentes en la naturaleza.
¿Dónde se encuentran?
Uno de los disruptores endocrinos más conocidos es el bisfenol A, que puede venir con las siglas BPA en plásticos flexibles y que dan ligereza a los envases en general.
Estos disruptores, en su mayoría, se comportan como estrógenos, haciendo que el organismo limite la producción de esta hormona en el caso de las mujeres, ya que siempre va a buscar el equilibrio; y en el caso de los hombres, creando una hiperestrogenia, que compite con la testosterona, disminuyendo los niveles de esta.
Se encuentran sobre todo en:
Plásticos
- Botellas de agua y envases de comida: Muchos plásticos contienen bisfenol A (BPA)
- Envoltorios de alimentos: Algunos envoltorios plásticos contienen ftalatos, utilizados para hacer el plástico más flexible.
Productos de cuidado personal
- Lociones, cremas y productos para el cabello: Algunos contienen parabenos y ftalatos, que actúan como conservantes o fragancias.
- Maquillaje: Especialmente bases líquidas, labiales y sombras, pueden tener disruptores como parabenos o triclosán.
- Bloqueadores solares y maquillajes que contienen oxibenzona o benzofenonas.
- Perfumes y colonias: Frecuentemente contienen ftalatos para fijar la fragancia.
- Papel higiénico y toallitas húmedas. Algunos de estos productos, especialmente los perfumados, pueden contener compuestos disruptores, como los ftalatos.
Productos de limpieza
- Detergentes y limpiadores multiuso: Pueden contener alquilfenoles y ftalatos.
- Suavizantes de telas: También se han asociado con ftalatos.
Alimentos procesados
- Enlatados: Las latas suelen tener un revestimiento interior con BPA, que puede filtrarse a los alimentos.
- Alimentos envasados en plásticos: Como los congelados o los que vienen en bandejas de plástico.
Recibos de papel térmico
- Los recibos que te dan en tiendas o cajeros automáticos suelen estar cubiertos con BPA.
Pesticidas y herbicidas
- Los productos agrícolas tratados con ciertos pesticidas (como el glifosato) pueden contener disruptores endocrinos que persisten en los alimentos y el medio ambiente.
Muebles y productos para el hogar
- Espumas retardantes de fuego: Presentes en muebles, colchones y alfombras, que a menudo contienen éteres de difenilo polibromados (PBDEs), conocidos por interferir con el sistema endocrino.
- Pinturas y barnices: Algunos contienen alquilfenoles.
Ropa
- Ropa impermeable o resistente a manchas: A menudo contiene perfluorooctano (PFOA), un disruptor endocrino.
¿Qué trastornos de salud están detrás?
Los efectos de los disruptores endocrinos pueden tardar años en aparecer, y la exposición en época prenatal puede que no manifieste síntomas hasta edad adulta.
Hay ya evidencia de que influyen en:
- Trastornos del ciclo menstrual en la mujer, infertilidad, menopausia precoz
- Influyen en la aparición de endometriosis, ovarios poliquísticos
- Disminuye el número de espermatozoides en el hombre
- Pubertad precoz en mujeres
- Alteran el desarrollo del sistema nervioso central. Están asociados a déficit de atención e hiperactividad (TDAH), autismo, Parkinson y Alzheimer.
- Producen trastornos del comportamiento, déficit de atención e hiperactividad
- Favorecen trastornos metabólicos como la diabetes, hipertensión arterial
- Alteran la función de la glándula tiroidea
- Producen trastornos inmunológicos. Se asocian a alergias, asma y enfermedades autoinmunes.
- Incrementan el riesgo de cáncer relacionados con las hormonas, como el cáncer de mama, de útero y/o ovarios, próstata y testicular.
¿Cómo deshacernos de estos tóxicos?
Primer paso, disminuir la cantidad de tóxicos
No beber agua embotellada en plástico. La mejor opción es tener tu propio sistema de filtrado en casa, de carbón activo, ya sea una jarra o sistemas directamente instalados en le grifo. No es recomendable la osmosis inversa, al eliminar también los minerales naturales que contiene el agua, y por la cantidad de agua que se desperdicia en el filtrado.
Utiliza productos del hogar con ecoetiqueta y asegúrate de que no contengan determinadas sustancias químicas como metilparabeno, etilparabeno, propilparabeno, butilparabeno, triclosán, triclocarbán, entre otros.
No uses pesticidas e insecticidas y recurre a repelentes naturales como la citronela, tierra de diatomeas, albahaca.
Utiliza ropa que sea de algodón orgánico, lino, bambú,, evitando poliéster, elastán, licras.
Elige productos cosméticos y de higiene con ingredientes naturales. Para evitar que lleven conservantes que puedan contener disruptores endocrinos, busca alguien en tu cercanía que los produzca de manera artesanal.
Compra alimentos ecológicos, libres de plaguicidas, pesticidas e insecticidas.
Estos son los alimentos más contaminados, consumirlos sólo de agricultura ecológica:
Fresas, espinacas, col rizada, kale, nectarinas, manzanas, uvas, cerezas, melocotones, peras, apio.
Reduce el consumo de pescados grandes como el atún rojo, pez espada, tiburón y de carne de ganadería no ecológica con mucha grasa donde puedan estar acumulados estos tóxicos.
También pueden encontrarse en la grasa de leche, quesos y yogures que no sean de producción ecológica.
Evita la comida envuelta en plástico, calentar o conservar alimentos en recipientes plásticos.
Guarda los alimentos en recipientes de cristal con tapa de silicona
El Método DRI en la eleminación de disruptores endocrinos
La eliminación de estos tóxicos requiere un orden preciso y órganos de detoxificación con una óptima función. El Método de Detoxificación Regenerativa Integral nos indica los pasos y el orden correcto:
Identificar los tóxicos para reducirlos, introducir hábitos generales y de alimentación que apoyen el proceso en el que nos encontremos.
Una dieta alcalina, en la que introducimos un 75% de alimentos alcalinizantes, es la mejor opción para ayudar en la eliminación de disruptores endocrinos y metales pesados.
Todas las hortalizas, frutas y verduras frescas ricas en minerales como el potasio, magnesio y calcio: espinacas, rúcula, brócoli, son alcalinizantes etc.
Introduce grasas saludables de frutos secos, semillas, aguacate, aceites como el de oliva virgen extra o de coco.
El Método DRI es un programa integral de detoxificación y regeneración celular, diseñado con un orden perfecto y protocolos específicos para activar las funciones de detoxificación.
Un adecuado equilibrio del sistema nervioso activa estas funciones esenciales, es una de las bases del método.
El intestino, uno de los principales centros de detoxificación, elimina parte de estos tóxicos metabolizados por el hígado a través de las heces. Para evitar la reabsorción de toxinas, es fundamental tener una mucosa intestinal sana y una flora bacteriana equilibrada, libre de parásitos y exceso de cándidas.
El hígado desempeña un papel crucial en la metabolización de disruptores endocrinos, tanto cuando ingresan al organismo y llega a la sangre, como cuando se movilizan desde los tejidos donde estaban acumulados. Si el hígado está sobrecargado y su capacidad de depuración es limitada, las toxinas pueden volver a acumularse en los tejidos.
Los riñones, a través de la orina, filtran las toxinas metabolizadas por el hígado, al igual que el intestino lo hace a través de las heces. Es esencial que los riñones funcionen correctamente para que este proceso sea efectivo.
La eliminación de disruptores endocrinos no puede ni debe tratarse simplemente con suplementos, como has visto. La activación y optimización de todos los sistemas depurativos, es la llave para poder eliminar estos tóxicos, así como conocer dónde se encuentran.
