Propiedades y beneficios de la clorofila y cómo tomarla

 

La clorofila, un remedio natural maravillo, es el químico que le da el color a las plantas y algas, y el pigmento que interviene en la fotosíntesis. Desde hace mucho tiempo que se conoce a la clorofila y su intervención en el proceso químico de las plantas. Sin embargo, hace algunos años y luego de varios estudios, se ha demostrado que este compuesto trae numerosos beneficios al organismo y puede ser un excelente aliado en nuestra alimentación diaria.

A continuación te contamos todo sobre la clorofila, sus formas de uso y sus beneficios. No te pierdas nada acerca de esta sustancia milagrosa y conoce más sobre las propiedades medicinales que tiene. ¡Sigue leyendo!
 
Beneficios y usos de la clorofila en la salud

Ayuda a oxigenar la sangre y a aumentar su producción, debido a que contiene hemoglobina —la cual tiene la función de transportar oxígeno. Esto hace que los órganos y células del organismo se mantengan oxigenadas, mejoren el funcionamiento y se prevengan enfermedades.

Fortalece el sistema inmune, aumentando las defensas del organismo, previniendo infecciones y dando lugar a un ambiente alcalinizador de la sangre, el cual no es propicio para que algunas bacterias se desarrollen. De esta manera, las bacterias y virus no pueden crecer.

Es buena para mejorar el sistema digestivo, reducir los problemas de colon irritable, mejorar la función del hígado y evitar enfermedades infecciosas en el intestino. A su vez, la clorofila tiene propiedades de desintoxicación, por lo que es una excelente aliada para eliminar toxinas, depurar la sangre y eliminar líquidos.

Tiene propiedades antiinflamatorias y es un excelente antioxidante que mejora la oxigenación, reduce el riesgo de padecer enfermedades, previene el envejecimiento prematuro y ayuda a evitar que las células cancerosas se desarrollen, previniendo el cáncer.

Mejora y combate el mal aliento o la halitosis —sobretodo la clorofila que se compra en forma líquida. Hace que las personas con problemas bucales puedan tener un aliento fresco, además de evitar problemas estomacales que conllevan a tener  mal aliento.

Favorece la formación de glóbulos rojos —siendo eficaz para combatir la anemia—, tiene propiedades reguladoras del metabolismo y del PH y, brinda energía y vitalidad.

Mejora la cicatrización, ayuda en tratamientos de quelación —para eliminar del organismo elementos nocivos como el mercurio o plomo— y aumenta el magnesio en el cuerpo.

¿Cuánta clorofila consumir o tomar?
 
Las dosis recomendadas de suplementos de clorofila son de 100mg una o dos veces al día. También puede tomarse diluida en agua, colocando una cucharada de clorofila en un vaso de agua e ingerir esta bebida dos o tres veces durante el día. Y si el sabor no es de tu agrado, puedes realizar un batido o licuado de clorofila —y aprovechar todas sus propiedades al máximo.

¿Cómo hacer licuados o batidos de clorofila?
 
Batido verde de clorofila
 
Para realizar este batido necesitarás un puñado de alfalfa lavada, una licuadora y un vaso de agua purificada. Mezcla todos los ingredientes muy bien y cola el jugo obtenido. Si quieres que tenga sabor rico, una vez colado el jugo de clorofila, colócalo nuevamente en una licuadora junto con una manzana ¡y listo!
 
Licuado de piña y clorofila
 
Otra forma de hacer un licuado es mezclando una piña, dos cucharadas de avena, miel de abeja, tres vasos de agua, tres cucharadas de clorofila y una cucharadita de polen. Una vez licuados todos los ingredientes ya tendrás listo el batido para consumir junto con la merienda o desayuno.
 
Licuado de clorofila para principiantes
 
Para aquellas personas que no estén acostumbradas a ingerir clorofila, les recomendamos esté fácil batido con mayor contenido de frutas que de verduras. Una vez que el organismo se va a acostumbrando se pueden reducir las dosis de frutas y aumentar las de clorofila diaria.

Para realizar el batido se necesita un plátano, hojas de espinaca, una cucharada de aceite de coco, un vaso de agua o zumo vegetal y 4 fresas. Una vez mezclado todo se puede endulzar con miel o añadir más clorofila incorporando espirulina o hierba de trigo.
 
Como podrás ver, los beneficios de la clorofila para la salud son numerosos y hacen que esta sustancia no pueda faltar en nuestra alimentación. Así que ya sabes, incorpórala en tu dieta diaria y aprovecha de todos sus nutrientes, minerales y propiedades medicinales.

Agua de linaza: 5 motivos para beberla en tu rutina diaria

El agua de linaza es una de las bebidas tradicionales que siguen llamando la atención por sus interesantes propiedades. Abundante en fibra soluble, ácidos grasos omega-3 y compuestos antioxidantes, es un complemento idóneo para estimular el tránsito intestinal, favorecer la saciedad y cuidar la salud cardiovascular. 

No es un remedio, ni sustituye terapias o medicamentos; sin embargo, puede contribuir a tu bienestar cuando la tomas como parte de una dieta equilibrada. Su preparación es bastante simple y puede servirte como base para preparar smoothies, infusiones, recetas con yogur y mucho más. Aquí te contamos cómo hacerla y 5 razones por las que deberías beberla más a menudo.

Cómo preparar agua de linaza

El método más común a la hora de preparar agua de linaza consiste en cocinar las semillas en agua durante algunos minutos para que estas liberen los mucílagos, que son la fibra que le confiere su textura gelatinosa. La clave para un buen resultado es controlar el tiempo de cocción y la proporción de las semillas. ¡Toma nota!

Ingredientes

• 1 cucharada de semillas de linaza enteras (20 gramos)
• 1 vaso de agua (aproximadamente 250 ml)

Preparación

• Para empezar, vierte las semillas de linaza en una olla junto con la taza de agua.
• A fuego medio – bajo, cocina durante 10 minutos, removiendo de forma ocasional.
• Cuando empieces a notar que el agua se vuelve espesa, retira y deja reposar.
• Deja enfriar y asentar. Luego, usa un colador fino para separar las semillas del líquido. Si quieres extraer toda la fibra, presiona suavemente.
• Una vez tengas el agua espesa, consúmela fría o a temperatura ambiente.
• De modo opcional, deja las semillas remojando toda la noche en un frasco de vidrio con agua.
• Pasadas 10 o 12 horas, el líquido ya tendrá una consistencia gelatinosa, aunque más líquida que con la primera opción.
• La elección de un método u otro depende de la textura que prefieras.

Beneficios que obtienes al beber agua de linaza

El agua de linaza es una opción baja en calorías que puedes incluir en tu alimentación regular para obtener una ligera dosis de grasas saludables omega-3 y una cantidad significativa de fibra dietética. Sus características son ideales para casi cualquier enfoque de alimentación, sea vegano, vegetariano, cardiovascular, para pérdida de peso o antiinflamatorio.

Al igual que bebidas como el té verde o el agua con limón, añade variedad a la hidratación con un plus de nutrientes. Eso sí, su consumo debe moderarse un poco más, ya que en exceso puede generar efectos indeseados como malestar digestivo, hinchazón o malabsorción de algunos nutrientes. Con esto claro, descubre 5 motivos para tomarla a diario.

1. Ayuda a la sensación de saciedad

¿Los picoteos sabotean tu dieta y tu peso?  Complementa tu alimentación con agua de linaza. Debido a su contenido de fibra soluble, produce un efecto de plenitud que ayuda a reducir la ansiedad por comer. Mezclada con un poco de yogur o fruta, obtienes una opción de desayuno o merienda ligera, baja en calorías y que cuida tu cuerpo.

2. Apoya el bienestar digestivo

Esta preparación es una buena alternativa si tienes problemas como el estreñimiento o digestiones pesadas. Su contenido de agua y fibra añaden volumen a las heces y facilitan su expulsión. Además, tiene propiedades prebióticas que ayudan a mantener un buen equilibrio de la microbiota intestinal.

3. Te aporta antioxidantes

Contienen lignanos, unos compuestos con acción antioxidante que contribuyen a proteger las células contra el daño causado por el estrés oxidativo. Además, también favorecen el equilibrio hormonal y la salud cerebral.

4. Es fuente vegetal de omega-3

Las semillas de lino son una de las fuentes vegetales más ricas en ácido alfa-linolénico (ALA), un tipo de ácido graso omega-3, reconocido por su potencial antiinflamatorio y sus beneficios para la salud cardiovascular. Beber agua de linaza es una forma sencilla de sumar este nutriente en tu dieta, sobre todo si llevas una alimentación basada en plantas.

5. Contribuye al fortalecimiento muscular

El agua de linaza puede ser útil para quienes entrenan con regularidad y buscan desarrollar masa muscular. Su aporte de ácido alfa-linolénico parece contribuir a que los músculos aprovechen mejor la glucosa como fuente de energía. De este modo, incluida en el marco de una dieta equilibrada, favorece el rendimiento y la recuperación.

Una bebida nutritiva que suma a tu dieta

Algo que debes tener presente es que el agua de linaza es solo una receta nutritiva que suma dosis modestas de grasas saludables y fibra en tu alimentación. No tiene súper propiedades, ni cura enfermedades. Si te aqueja algún problema de salud, sea digestivo, cardiovascular o asociado a tu peso corporal, consulta con tu médico.

Es una bebida saludable, pero no funciona para sustituir el agua ni hace falta beberla todos los días. Puedes prepararla si quieres impulsar tu digestión, sentirte saciado o contribuir a tu aporte de omega-3. También si deseas darle mejor sabor y textura a tus preparaciones favoritas.

Juan David Celis Torres

 

¿Qué alimentos son buenos para la piel?

• 
  

En este artículo te propongo un listado con los alimentos que son buenos para la piel, ricos en antioxidantes, betacarotenos, ácidos grasos esenciales, azufre y vitamina C, entre otros.

Y no te olvides de que la piel es un órgano de eliminación, así que el drenaje será parte clave del tratamiento, además de atender también otras necesidades del organismo, pues no olvidemos que como todo órgano la piel nos refleja un desequilibrio orgánico.

11 alimentos que son buenos para la piel

Agua: No es un alimento pero sí una de las sustancias más importantes para la piel, y para la vida: el agua. El agua es esencial para un funcionamiento linfático correcto, lo cual a su vez, es vital para nutrir las células dérmicas y purificar. No te olvides nunca de beber agua.

Verduras, hortalizas y frutas de color amarillo y anaranjado en general, por ser ricas en carotenoides (por ejemplo, zanahorias, calabaza, nectarinas, melocotones,…). También por contener muchos antioxidantes os recomiendo verduras de hoja verde en general.

Apio: Es protector sobre la piel; además, es diurético lo que favorece la eliminación de tóxicos. Y en general todas aquellas verduras y hortalizas diuréticas: berro, rábano, apio, acelgas, alcachofas, espárragos.

Pepino: Proporciona azufre y oligoelementos indispensables para la salud de la piel. También son ricas en azufre la cebolla, el ajo, los rabanitos y la col.

Alga Kombu. El agua en la que permanece en remojo resulta muy eficaz para los tratamientos de belleza. Refuerza la piel. Y en general todas las algas.

Todos los alimentos ricos en Vitamina C. Esta vitamina produce y mantiene el colágeno, el componente más importante de la piel. Estimula la cicatrización de las heridas y quemaduras. Además, funciona como antioxidante y protege contra los radicales libres causados por la radiación UV previniendo el envejecimiento prematuro de la piel: Guayaba, pimientos (sobre todo el rojo), acerola, fresas, kiwi, col, escaramujo, cítricos (naranjas, limón, pomelos), grosella negra, perejil, coles de Bruselas, brócoli y el bulbo del hinojo.

Semillas de girasol: son muy ricas en ácido linoleico y en vitamina E, nutrientes esenciales para la salud de la piel.

Vinagre de manzana: A parte de que actúa como un gran depurativo, disminuye la sequedad de la piel y la de todas las mucosas del cuerpo. Muy interesante, también, para la salud del cuero cabelludo (en uso externo). Tomar una o dos cucharadas soperas de vinagre de manzana SIN PASTEURIZAR en medio vaso de agua antes de las tres comidas principales.

Aceites, tanto en uso interno como externo: protegen, calman y nutren la piel. Elige entre aceite de oliva virgen extra, aceite de cártamo, de sésamo, de aguacate y de germen de trigo. Eso sí, de primera presión en frío, bien envasados y conservados.

El jengibre es el ingrediente natural perfecto para reducir la degradación de los tejidos y el envejecimiento de las células. Además, sus importantes propiedades antioxidantes ayudan a mejorar el flujo sanguíneo y a prevenir enfermedades cardiovasculares y virales. Puedes realizar cataplasmas con jengibre rallado, aplicándolo en las zonas dañadas, y tomarlo como infusión o en extracto.

Higos: En aplicación externa, se usa en afecciones de la piel.

Las legumbres en general porque contienen aminoácidos azufrados. La legumbre más importante es la judía o alubia.

Mijo: Resulta excelente para fortalecer la piel (contiene ácido silícico).

¡Y no te olvides de mantener la piel muy, muy hidratada!

Estos alimentos te ayudarán a sentirte bien pero ante cualquier patología o alteración dérmica, consulta a tu terapeuta de confianza.

Laia Naturopatía