30 septiembre 2019

5 lecciones que aprendí cuando me deshice de todo lo innecesario

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De Raquel Lemos Rodríguez
Siempre me consideré una persona minimalista que apreciaba y valoraba lo poco que tenía, o al menos que lo intentaba. Pero mi armario lleno de ropa, así como la gran cantidad de libros que se amontonaban en mis estanterías e invadían otros muebles indicaban todo lo contrario. Poseía demasiados objetos decorativos, diseñados con otro propósito. Así fue como empecé a deshacerme de todo lo innecesario.
Fue entonces cuando surgieron 5 lecciones que aprendí y que modificaron por completo mi vida.
1. Ahora sí uso lo que tengo
Una de las primeras lecciones que aprendí es que más objetos no implica más opciones. De hecho, tardé mucho en darme cuenta de que a pesar de toda la ropa que tenía en mi armario siempre terminaba poniéndome lo mismo. Algunas prendas las consideraba solo para momentos especiales, otras eran demasiado nuevas como para ponérmelas en mi día a día. Al final quedaban relegadas al fondo del armario, donde las únicas prendas útiles eran tres o cuatro contadas.
Libros que nunca vas a leer, objetos que solo ocupan espacio, después de deshacerte de lo innecesario tu vida dará un giro de 180 grados.
Así que lo que hice fue “hacer limpieza”. Me deshice de todo aquello a lo que no le daba uso y también empecé a utilizar lo que tanto me gustaba: dejé de imaginar cómo sería un estreno y me puse a estrenar. De hecho, hasta descubrí prendas que no sabía que tenía y que me encantaban. ¿Cómo podía haberlas dejado relegadas a un segundo lugar?
2. Me lo pienso dos veces antes de comprar algo
Sin duda alguna, el paso anterior fue esencial para llegar a esta otra lección. Cuando fui consciente de la ropa que tenía, pero de la que no me había dado cuenta, ya no tenía necesidad de comprar esas prendas que quería.
Lo mismo me ocurrió con objetos, libros y otros enseres. Sé que la publicidad intenta vender y nos hace creer que necesitamos algo que en realidad no es así. Un nuevo ordenador, un nuevo chocolate, la mejor de las plantillas para los pies… En fin, demasiados elementos que al final terminan sin ser utilizados o ingeridos.
En cuestión de alimentos, ¿qué probabilidad hay de que los tome antes de que caduquen? Esta es una pregunta que siempre me hago, sobre todo cuando paso por la parte de los lácteos. Comprar alimentos para que se estropeen no tiene sentido, así como comprar cosas para que tan solo ocupen espacio. ¡Este es muy valioso!
3. Menos cosas, menos tiempo
Lo mejor de tener menos es que las actividades de limpieza se reducirán de forma considerable. Personalmente, me llevaba un tiempo atroz limpiar todo el baño porque entre la ropa sucia, los productos para cabello y cuerpo, revistas, demasiadas toallas… Era un verdadero caos. Qué decir de la habitación, repleta de libros que jamás iba a leer. Al final terminaba pasando más tiempo trasladando los objetos de un lugar a otro que en limpiar.
Por eso, al tener solo lo justo y necesario, lo que realmente voy a usar, puedo aprovechar mejor mi tiempo y eso siempre es algo que se tiene que agradecer. El tiempo es muy valioso y cuanto menos lo perdamos invirtiéndolo en acciones innecesarias mucho mejor. Así que menos cosas me permitían limpiar y ordenarlo todo mucho más rápido.
4. Empecé a centrarme en el presente
Una de las penúltimas lecciones que aprendí fue que todo ese desorden que me rodeaba estaba muy relacionado con mi pasado y mi presente. Había elementos de los que no me quería deshacer porque me recordaban a un momento en especial o eran un regalo. Sin embargo, no les iba a dar uso, ya sea porque no me gustaban o porque estaban estropeados e inutilizados.Otros, como ya mencioné al principio, se acumulaban por el miedo a poder necesitarlas en un futuro. Hasta que fui consciente de que si en algún momento quería algo podría comprarlo, sin necesidad de guardarlo hasta ese momento. Porque, tal vez, quizás ese momento jamás surgiría y, entonces, la acción no tendría sentido alguno.
Por eso, empecé a centrarme más en el presente, valorando lo que tenía, desechando lo que sobraba, liberándome de esos “y si…”, olvidándome de esos “es que me recuerda a…”. El coleccionismo con una justificación previsora se terminó.
5. Yo no soy mis cosas
Esta es una de las últimas lecciones que aprendí y que me resultaron verdaderamente útiles. Muchas veces pensamos que somos lo que poseemos, quizás porque lo dotamos de un gran valor. Pero, al final son todo objetos, así que me hice una pregunta, ¿qué ocurriría si se me quemase el coche, por ejemplo? Me sentiría mal, sí, pero se puede reemplazar.
Recuerdo una noticia en un pueblo de Alicante, hace unos meses, que relataba como un hombre había muerto por intentar evitar que una gran riada arrastrase su coche. ¿La consecuencia? Murió ahogado. ¿De verdad vale la pena dar la vida por lo material?
“Tira, recoge y organiza, nada te toma más energía que un espacio desordenado y lleno de cosas del pasado que ya no necesitas”
-Dalai Lama-
Deshacerme de lo que sobraba en mi vida me abrió los ojos ante nuevas perspectivas. Las lecciones que aprendí me enseñaron que puedo querer lo que tengo, darle valor, pero jamás convertirme en una esclava de estos objetos ni permitir que ellos sean los que definan mi vida. Porque lo material no da la felicidad y, aunque sí aprecie algunos objetos.
Así, ¿cuánto dinero he perdido en aquellos que nunca tendrán una verdadera utilidad? ¿Cuánto nuevo no ha entrado a mi vida por no tener espacio para ello?
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Que nunca te falten las fuerzas para seguir dando luz a otros

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Ciertamente todos tenemos una responsabilidad en cuanto a nosotros mismos, en cuanto a garantizarnos estabilidad emocional, en cuanto a querernos  y comprometernos para lograr nuestros propósitos. Sin embargo, resulta de vital importancia otorgar a quienes nos rodean el mayor bienestar que esté a nuestro alcance.
A veces subestimamos nuestras acciones, pensamos que una llamada telefónica, un abrazo o una simple sonrisa no tendrán un alcance considerable en las personas con las que interactuamos, pero resulta que cualquier gesto de cariño puede cambiarle el momento, el día e inclusive, sin pretender dramatizar, la vida a una persona. Nuestras acciones son muy poderosas, inclusive una oración oportuna puede ser de utilidad cuando de ayudar a nuestros allegados se trata, todo depende de la buena energía y disposición con las que se ejecuten.
Pensar en los demás nos permite inclusive salirnos un poco de nuestro propio mundo, de nuestros problemas, dar muchas veces tiene mayor satisfacción que recibir. Complacer, hacer sonreír, colaborar, escuchar, ayudar a alguien nos permite ofrecer algo de nuestra luz, compartir lo que somos en esencia con quienes nos importan.
No debemos hacer las cosas con la intención de recibir algo a cambio, pero el universo siempre se encarga de aplicar la ley de causa y efecto, si dedicamos parte de nosotros a quienes nos rodean, si nos esforzamos por sacar de nosotros lo mejor para beneficiar a otro, esto es lo que estaremos sembrando y no podremos recibir algo diferente en nuestras vidas.
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Las buenas acciones marcan como una especie de cadena, una viene tras la otra, en una dirección y en otra y si nuestro entorno no resulta indiferente, si nos preocupamos por aportar nuestro granito de arena, si compartimos lo que tenemos, la vida no tiene muchas más opciones que tratarnos de manera benevolente.
Seamos siempre portador de buenas noticias, seamos optimistas sin desligarnos de la realidad, llevemos luz por nuestro paso, ya hay suficientes personas que se encargan de llevar oscuridad a su paso a través de su negatividad, su pesimismo, sus constantes quejas o críticas. Enfoquémonos en resaltar y rescatar lo positivo y no desperdiciemos, por minúscula que la consideremos, ninguna oportunidad de hacer el bien, de ser justos, de ser solidarios, se ser cariñosos, de ser compañía de quien lo necesita, recordando siempre que no podemos dar aquello que no tenemos.
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Una bomba hace más ruido que una caricia, pero por cada bomba que le destruya hay millones de caricias que alimenta a la vida. ― Facundo Cabral

Reflexión-Ser Fuerte

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"No importa donde estés, ni lo que te digan que debes hacer.
Siempre que tengas una duda, descansa un momento y escuchalo que te dice tu voz interior.
No te apresures en tu camino, ni sigas los pasos de otros.
Siéntate y descansa un momento y escucha tu voz interior.
Esta es la voz que te busca y guía.
El mejor consejo que puedes escuchar.
Trae pureza a tus sentimientos y te da la libertad de ser realmente la persona que quieres ser.
Recuerda: Todas las respuestas que buscas las tienes encerradas en tu limpia y pura voz interior.
Hacemos una vasija de un pedazo de arcilla: y es el espacio vacío en el interior de la vasija lo que
la hace útil.
Hacemos puertas y ventanas para una estancia; y son esos espacios vacíos los que la hacen habitable.
Así, mientras que lo tangible posee cualidades, es lo intangible lo que lo hace útil"- Lao Tse.
Que sea un día para darte cuenta de que en el único lugar donde se encuentran todas tus respuestas es dentro de TI.
Ten siempre presente que: cuando somos fuertes por dentro seremos indestructibles por fuera

27 septiembre 2019

¿Proteína? Sí, pero con límites

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Uno de los nutrientes básicos que necesitas en una dieta equilibrada son las proteínas. Pero, ¿cuánta cantidad?, ¿vegetal o animal?, ¿qué sucede si me paso o no llego a la cantidad necesaria?

¿Qué son las proteínas y para qué sirven?

Son moléculas muy grandes que forman la base para el funcionamiento de tu cuerpo. Se encargan de realizar multitud de funciones como:

Crear todas las estructuras de tejidos y órganos.

Regular todas las funciones corporales, a través de enzimas y hormonas.

Contraerse (y relajarse) en los músculos.

Defenderte de bacterias, virus y elementos extraños, con los anticuerpos.

Transportar grasas y oxígeno.

Proporcionar energía, con su combustión.

No olvides tampoco que el ADN, nuestros genes, también están formados por estos elementos.
Fuente: Pixabay/Silvarita

Todas están compuestas por combinaciones de 20 aminoácidos, que son sus componentes básicos. Ocho de estos “ladrillos básicos” no se pueden fabricar en nuestro cuerpo y necesitas ingerirlos obligatoriamente a través de la dieta. Son los aminoácidos esenciales.

El problema cuando falta alguno de estos aminoácidos esenciales es que no se pueden elaborar otras proteínas que los contengan en su composición. Por tanto, la falta de un solo aminoácido puede provocar una reacción deficitaria en cadena, que siempre conduce a alguna enfermedad.

Con una dieta variada, te aseguras de tomar todos esos elementos fundamentales que no puedes elaborar de forma autónoma. Ten en cuenta que la función de las proteínas depende de su estructura en el espacio. Si esta estructura cambia (como la leche cuando se corta), ya no cumplen su función.

¿Cómo saber qué cantidad necesitas para estar bien?

El debate es amplio sobre cuáles son tus requerimientos diarios. Y es una de las cuestiones más difíciles de aclarar, ya que las necesidades varían con el sexo, la edad, la etapa de la vida y el nivel de actividad física.

Tus proteínas están renovándose continuamente. Los alimentos se descomponen en sus componentes elementales a través de la digestión, en este caso, aminoácidos. Las células y órganos de nuestro cuerpo utilizan esos aminoácidos para fabricar sus propias proteínas y reemplazar las que se van gastando. Los productos de desecho se expulsan a través de la orina.



En general, la OMS recomienda ingerir, aproximadamente, 0.8 gramos por kilogramo de peso y día, lo que supone un 15 % de los requerimientos diarios de calorías. También recomiendan que, de ese consumo proteico, la mitad provenga de los vegetales, para limitar el desarrollo de enfermedades cardiovasculares y asociadas al sobrepeso.

Si tienes una actividad física intensa, como los deportistas o trabajadores con actividades pesadas, necesitas tomar más proteínas que si no haces nada.

A partir de la etapa del crecimiento, los chicos necesitan más proteínas que las chicas, porque la fisiología masculina desarrolla más masa muscular que la femenina. Y si estás embarazada o en periodo de lactancia, vas a necesitar una cantidad extra de proteínas, tanto para el embrión que se está formando como para producir leche.

Pero si tienes dudas, lo mejor es que consultes con un especialista en nutrición, para que realice un estudio adaptado a tus necesidades y circunstancias concretas. Con la salud no hay que arriesgarse.

Los peligros de una dieta con exceso de proteínas

Ahora bien, en los países desarrollados, el consumo de proteínas es mucho mayor del recomendado.



¿Qué sucede cuando comes proteínas en exceso, de forma habitual?

El cuerpo quema ese exceso para producir energía, que se almacena en forma de grasa. Consecuencias: sobrepeso y obesidad.

Esta combustión no es limpia, se producen residuos tóxicos que provocan que el medio en el que se desenvuelven las células se vuelva ácido. Se llama acidosis metabólica y provoca un mal funcionamiento de los órganos.

Para amortiguar esta acidez, el calcio de los huesos se disuelve y pasa a la sangre. Por eso un exceso proteico provoca descalcificación en los dientes y osteoporosis.

Los riñones se sobrecargan, ya que eliminan los desechos proteicos. Puedes tener cálculos en los riñones y enfermedades relacionadas con el aumento del ácido úrico. Y si tienes diabetes, estos problemas se acentúan.

Las hormonas se desequilibran, ya que no pueden trabajar bien en un medio tan ácido. Se crea resistencia a la insulina, los niños sufren trastornos del crecimiento, se alteran la hormona del tiroides y la vitamina D.

La producción masiva de proteína animal degrada el medio ambiente, tanto por el uso intensivo del campo para alimentar animales como por la emisión de gases de invernadero, así como el deterioro del agua y de la tierra. Sustituir las proteínas animales por las vegetales contribuye a la sostenibilidad de nuestro entorno.
Analiza tu dieta, con todos los alimentos animales y vegetales que puedan ser fuente de proteína. ¿Y si te estés pasando y no te has percatado?

Las proteínas y el vegetarianismo



Puede que te preguntes: ¿qué es mejor, proteína animal o vegetal? Lo cierto es que hay mucha polémica en torno a esta cuestión, entre los mismos expertos. Pues ambas tienen sus pros y sus contras, según los estudios realizados.

Las proteínas de origen animal contienen todos los aminoácidos esenciales, por eso se las considera de alto valor biológico. Como contrapartida, van acompañadas de grasas saturadas y colesterol, nocivos para la salud. Además, requieren más energía para descomponerlas, porque son moléculas más grandes que las vegetales.

Las proteínas vegetales no contienen todos los aminoácidos esenciales, hay que combinarlas. Sin embargo, la soja, la quinoa, las lentejas, los garbanzos y el trigo sarraceno sí contienen proteínas completas. Buenas combinaciones podrían ser: legumbre + cereal, legumbre + semillas y granos, legumbre + frutos secos.
Por otra parte, algunos alimentos vegetales contienen antinutrientes, sustancias que dificultan la correcta asimilación de las proteínas, como las legumbres. Por eso hay que ponerlas en remojo y cocerlas, para eliminar esas sustancias.

Lo bueno es que las proteínas vegetales requieren menos energía para digerirlas, ya que sus moléculas son más pequeñas que las de origen animal. Las personas que siguen una dieta vegetariana pueden cubrir todas tus necesidades proteicas con una alimentación variada. Y sin absorber los tóxicos presentes en las proteínas animales.

Todos, vegetarianos y omnívoros, necesitamos una planificación adecuada de nuestra alimentación, para que sea variada, equilibrada y no haya excesos ni carencias de proteínas. Nuestra salud depende de ello.

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Equilibrando los 7 chakras con hierbas y plantas para evitar problemas de salud

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Las plantas se han utilizado como medicina desde hace millones de años para curar diversas enfermedades, adquirir sabiduría y ayudar a conectar 
con la naturaleza. Hay textos que datan de 2500 aC sobre diversas plantas y sus propiedades curativas. En la India, hay varios Vedas 
que mencionan los diversos tratamientos a base de hierbas y plantas. Las plantas emiten una frecuencia vibratoria que vive 
en armonía con nuestro cuerpo y psique. Estas cualidades vibracionales de las plantas ayudan a equilibrar, sanar y energizar 
los siete chakras principales.
Los componentes de las hierbas interactúan con nuestro sistema de energía y eliminan las toxinas de la sangre, mejoran la
 circulación de la sangre y regulan el flujo de oxígeno. Si se utiliza correctamente, puede mantener un estado de equilibrio de 
la mente, cuerpo y espíritu. Estas son algunas de las hierbas asociadas con los siete chakras:

Primer Chakra – Raiz

El chakra raíz se encuentra en la base de la columna vertebral. Nos conecta con la tierra, porque ahí es donde obtenemos todos 
los nutrientes esenciales vitales para nuestra supervivencia, y es también donde las toxinas del cuerpo se liberan.
Este chakra cuando se desequilibra puede conducir a problemas en las piernas, los pies, el recto, el cóccix, sistema inmune, depresión, 
deficiencias autoinmunes. El té de raíz de diente de león (Taraxacum) es muy eficaz en el tratamiento de la depresión, de la vesícula biliar 
o la presión arterial alta, un remedio para la desintoxicación del hígado y los riñones
Comer alimentos como zanahorias, patatas, nabos, rábanos, cebollas y ajo, y cualquier otra cosa que se arraiga, puede tener un efecto
 calmante para nuestro chakra raíz.

Segundo Chakra – sacro

El Chakra Sacro se encuentra entre el nivel cerca del abdomen, entre los ovarios de las mujeres y alrededor de la próstata para los hombres.
 La cualidad fundamental de este chakra es pura creatividad, la atención, la expresión sexual, libre de ego. Cuando este chakra está bloqueado
 puede llevar a trastornos alimenticios, problemas del tracto urinario, trastornos reproductivos, dolor de cabeza ocasional, fiebre y 
desequilibrios emocionales.
La Gardenia es una planta muy beneficiosa para este chakra, que puede ser utilizada tanto en raíces y en aceite para muchos propósitos. 
Sus flores se utilizan para relajar los sentidos, así, no es de extrañar que también se conozca como la hierba de la felicidad.
El sándalo ayuda a curar muchos tipos de infecciones, ya que instiga el crecimiento de nuevas células. Puede aplicar aceite de sándalo en
su cuerpo antes de darse una ducha o se puede utilizar para crear un buen aroma en su hogar. Otras hierbas y especias que son beneficiosos 
son el cilantro, hinojo, regaliz, canela, vainilla, algarrobo, pimentón dulce, semillas de sésamo, semillas de comino.

Tercer Chakra – Plexo Solar

El Tercer Chakra o plexo solar es el centro de poder de las emociones y el control positivo de sí mismo. Cuando está bloqueado puede 
generar ciertas emociones negativas como la sensación de baja autoestima, depresión y ansiedad. Y como las emociones se manifiestan
 en el cuerpo físico en forma de enfermedades, esto puede llevar a una multitud de problemas: problemas de indigestión, úlceras, diabetes, 
hígado o riñón, la anorexia, la bulimia, e incluso los tumores intestinales.
Para desbloquear el flujo de energía se puede utilizar aceite de lavanda, bergamota o el romero. Bergamota es bueno para el sistema digestivo, ya que 
acelera el proceso de digestión causando menos tensión en el tracto intestinal.
En la región mediterránea, la gente considera el romero como una hierba esencial para el estómago y el intestino. Puede colocar hojas de 
romero en varios platos o puede utilizar el aceite de romero para cocinar. La althea también relaja el tercer chakra y ablanda nuestros esfuerzos 
por controlar la vida. Le ayuda a relajar el diafragma y volver a conectar con la respiración. Otras hierbas y especias que son útiles como el anís, 
el apio, la canela, el lirio de los valles, la menta, el jengibre, la menta (menta, etc.), Melissa, la cúrcuma, el comino, el hinojo.

Cuarto Chakra – Corazón

El chakra del corazón es el centro del amor, la compasión y el perdón de nuestro sistema energético del cuerpo. Cuando este chakra está bloqueado, 
tendemos a sentirnos descontentos y problemas en amarnos a nosotros mismos y a los demás. Además, podemos experimentar una caída 
en la circulación y en el nivel físico, no hay empatía en el nivel emocional, y carece de la devoción en el nivel espiritual.
Muchos temas como el amor, la tristeza, el odio, la ira, los celos, miedos, traición, la soledad, así como la capacidad de curarnos a nosotros 
mismos y otros se centran en el cuarto chakra. El extracto de té o baya de espino aumenta la confianza en el proceso de la vida
 y lo alienta a que se sienta seguro de seguir a su corazón. También ayuda a fortalecer el corazón y los vasos sanguíneos. 
También puede utilizar la pimienta de cayena, jazmín, lavanda, albahaca, salvia, tomillo, cilantro, para un corazón sano.

Quinto Chakra – Garganta

Es en gran parte responsable de la auto-expresión y la comunicación. Cuando este chakra está claro, nuestro discurso se convierte 
en luz, sabio, y comunicamos claramente nuestra intención. Cuando está fuera de balance, conduce a problemas de tiroides, laringitis,
 co-dependencia en el nivel 
emocional, pensamientos poco claros en el nivel mental, y la inseguridad en el nivel espiritual.
Nos hablan y tenemos dificultades para expresarnos auténticamente. Es también responsable del nerviosismo, el miedo y la ansiedad. Las flores 
de trébol rojo ayudan, lo que permite el libre flujo de la comunicación y la libre expresión. Una taza de té de trébol rojo puede desbloquear 
las emociones y pensamientos que están esperando para salir.
Una encuesta realizada por la Universidad de Maryland Medical Center dice que el bálsamo de limón puede curar diversas enfermedades, 
entre ellas la tiroides. El aceite de eucalipto es muy beneficioso para la reducción de la congestión, simplemente frotar unas gotas 
de aceite en el cuello ayuda. Otras hierbas y especias que pueden ayudar con el chakra de la garganta es la uña de caballo, que 
es excelente para la tos y la flema irritante, los coltsfoot o uñas de caballos calman y relajan los pulmones, calma la respiración y
ayuda a expulsar la mucosidad, la menta, pimienta, salvia, la sal y la hierba de limón.

Sexto Chakra – tercer ojo

Se asocia con la intuición y la glándula pineal. Cuando está bloqueado, se tiende a carecer de imaginación e intuición, lo que resulta en la toma de 
malas decisiones y el autoengaño. Físicamente, la debilidad del tercer ojo puede manifestarse como problema en los ojos y oídos, dolores de cabeza, 
migrañas, insomnio e incluso pesadillas.
La menta y el jazmín son hierbas que se usan para abrir el sexto chakra. Se ha utilizado para tratar la depresión, migrañas y pérdida de 
memoria. También mejora la conexión entre la mente y el cuerpo. Estas son las hierbas y especias que puede energizar y sanar cualquier 
desequilibrio en el chakra del tercer ojo, el enebro, la salvia, la amapola, el romero y la lavanda.
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Séptimo Chakra – Corona

Nos conecta con la energía universal divina. Este chakra está asociado con la sabiduría, la iluminación y la trascendencia. Cuando está abierto y 
limpio, experimentamos la unión divina y el amor cósmico, que se extiende para siempre. Nuestra frecuencia única en sintonía con 
la orquesta cósmica. Cuando está bloqueado, nos sentimos espiritualmente desconectados y empezamos a vivir sin rumbo ni propósito. 
A nivel físico, puede conducir a la depresión, trastornos del sistema nervioso, migrañas, amnesia, dislexia, y en casos extremos, el delirio y
 la enfermedad mental cognitiva.
Las flores de lavanda y de loto ayudan a la apertura del séptimo chakra. Lavender te trae la alineación con la sabiduría divina a diario y es una 
hierba popular para mejorar la meditación. Mientras que el loto hojas y tallos se utilizan ampliamente en la cocina japonesa y china, y cada parte 
tiene su propio conjunto de beneficios.
La lavanda es su mejor opción, ya que funciona bien en todos los chakras. Puede incluir plantas de interior en su vida a través de duchas, 
o externamente 
como un baño o aromaterapia, puede aumentar los beneficios para conectarse con sus cualidades vibratorias.
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Cuáles son las infusiones más completas para el organismo?

La naturaleza nos ofrece estupendas plantas que pueden hacer mucho por nuestra salud. Desde tiempos antiguos se han utilizado las diferentes partes de estas plantas para mejorar o prevenir muchas dolencias. En épocas de frío, una buena taza de estas infusiones nos ayudará a entrar en calor y esa misma planta nos refrescará cuando el tiempo sea caluroso. Las plantas que podemos utilizar para tratar diferentes desequilibrios son muchas y variadas. Hagamos un pequeño repaso por unas cuantas de las más completas.

¿A qué llamamos infusión?

No todo el mundo sabe qué es exactamente una infusión. Una infusión es una manera de extraer los principios activos de una planta para poderlos utilizar de forma medicinal.

Principios activos del té

No es lo mismo tomar un té de vez en cuando que utilizar las propiedades de determinadas plantas para aliviar distintas dolencias.

¿Cómo preparar correctamente una infusión?

Para preparar correctamente la infusión lo primero que haremos será poner el agua a hervir. La planta no se pondrá en el agua desde el principio.
Una vez hervida el agua debemos de apagar el fuego y añadir la planta que vamos a infusionar. Si queremos hacerlo de forma realmente perfecta podemos utilizar un termómetro que nos indique la temperatura del agua. De esta manera no pondremos la planta hasta que el agua no esté a 85 grados. No obstante, no hace falta tanta precisión para que los resultados sean buenos. Dependiendo de la planta dejaremos infusionar más o menos tiempo. Con unos cinco minutos aproximadamente será suficiente en la mayoría de los casos.

Infusiones relajantes

Las plantas que vamos a describir a continuación se utilizan para calmar el sistema nervioso. Son muy eficaces para situaciones de mucho estrés y también para conciliar el sueño.

Tila

Esta planta se ha utilizado desde siempre para calmar los nervios, para digerir los alimentos fácilmente y para conciliar el sueño con facilidad. Aunque no es  muy conocido tiene efecto antitusivo y antiespasmódico. Da muy buenos resultados en cólicos y para minimizar las irregularidades menstruales. También se utiliza para reducir problemas arteriales y coronarios. Se recomienda no tomar esta planta en los casos de dolores de estómago ya que los mucílagos que contiene podrían intensificarlos.

Valeriana

La valeriana es un potente relajante del sistema nervioso central. Tiene propiedades hipnóticas que son de gran ayuda para las personas con insomnio. Sus efectos sedantes y tranquilizantes la hacen indicada para casos de depresión, palpitaciones, vómitos, agotamiento nervioso, estrés, o problemas de inflamación intestinal. Se puede utilizar también de manera externa mejorando mucho la inflamación.
Debemos tener precaución al tomarla porque los efectos sedantes pueden ocasionar problemas si llevamos a cabo una actividad que requiera atención. Además de esto, su consumo continuado o abusivo puede resultar tóxico.

Verbena

Esta planta nos ayuda a recuperarnos del cansancio físico y mental, combate el insomnio, aligera las digestiones lentas, mejora los síntomas del reuma, reduce los procesos dolorosos en gran medida y protege y cuida nuestro hígado. No se debe consumir durante el embarazo ni los niños menores de 12 años. Tampoco está indicada en las personas con hipotiroidismo.

Salvia

La salvia es una planta excelente. Además de su delicioso sabor y olor tiene propiedades anti inflamatorias, anti infecciosas, anti espasmódicas, relajantes y carminativas. Está indicada en casos de dolores menstruales, afecciones respiratorias y elimina la acidez. También contribuye a mejorar el deterioro mental. Se aconseja no tomarla durante el embarazo y la lactancia. Tampoco los niños menores de seis años deberán tomarla ni las personas con epilepsia.

Infusiones digestivas

Las infusiones son un estupendo remedio para aliviar las digestiones pesadas y las flatulencias. Las plantas que nos pueden ayudar en estos trastornos son, entre otras, la manzanilla, el poleo menta, el hinojo, la hierbabuena, el tomillo, la ajedrea o el té verde. Para las personas con problemas hepáticos, el boldo y la alcachofa hacen maravillas. Vamos a detenernos un poco en las propiedades de algunas de ellas.

Manzanilla

Esta planta es utilizada ampliamente en todo el mundo. Se puede tomar como bebida y también se usa para aplicaciones tópicas. Es muy eficaz en procesos catarrales como bronquitis, asma o alivio de la tos. También tiene propiedades digestivas aliviando espasmos estomacales, vómitos o nauseas. Tiene propiedades calmantes por lo que se puede utilizar como sedante suave. Se puede aplicar en los ojos en casos de conjuntivitis y también está indicada para heridas superficiales, acné o pequeñas quemaduras. La manzanilla es una planta que se puede tomar sin ninguna contraindicación, incluso en niños y mujeres embarazadas.

Poleo menta

La principal característica de esta planta es que optimiza las funciones digestivas antiespasmódicas. El poleo menta también elimina los gases y los dolores del tubo digestivo a la vez que sirve de ayuda en la digestión. Además de sus propiedades digestivas también es muy eficaz en catarros y tos porque es expectorante. Está indicada en casos de amenorrea y para disminuir los niveles demasiado altos de glucosa.  Esta planta no se debe de consumir durante el embarazo o la lactancia ni tampoco las personas con niveles bajos de glucosa.

Infusiones diuréticas

Entre las muchas infusiones que tienen efectos diuréticos tenemos que destacar la cola de caballo. Esta planta puede incrementar la orina en un 30%. Por este motivo es necesario que se tome bajo supervisión médica ya que su consumo excesivo podría conllevar una desmineralización. No obstante, la cola de caballo tiene también propiedades mineralizantes y facilita la prevención de cálculos renales y de infecciones de vejiga y próstata. Hay que tener especial cuidado en no tomarla durante demasiado tiempo porque puede irritar el sistema digestivo y urinario.

Los diferentes tipos de té

Todos los tipos de té son una estupenda alternativa al café. Estas infusiones neutralizan el efecto de los radicales libres y tienen efectos preventivos del cáncer y las cardiopatías. Así mismo, actúan como diurético y regulan los niveles de colesterol además de evitar la formación de coágulos en la sangre. También nos ayudan a prevenir las caries. Por ello, el té se consume en todo el mundo en sus distintas variedades.
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