Alimentos Antivirales

LOS TOP 7 ALIMENTOS ANTIVIRALES

Con la crisis del Coronavirus es imprescindible aumentar nuestras defensas, potenciar nuestro sistema inmune y, sobretodo, alimentarnos muy bien.

Por ello, te quiero presentar los 7 alimentos que te ayudarán a combatir las infecciones víricas y mejorar tu sistema inmunológico.

1. TÉ NEGRO

Las hojas de té negro son un alimento rico en polifenoles, catequinas y alcaloides, como la cafeína, la teobromina y la teofilina, que protegen a las planta contra las bacterias, hongos y virus invasores.  A nosotros nos ayudará a combatir patógenos y a protegernos contra las infecciones virales.

Diversas investigaciones han demostrado que el té negro puede inhibir casi por completo la efectividad del virus de la gripe. Y en un estudio, el extracto de té negro rico en compuestos de flavanol llamados teflavinas inhibió la infección por el virus del herpes simple tipo 1 (HSV-1).

 Algunas ideas de cómo tomarlo:

• • Hazte un puré de té negro preparado con jengibre rallado, mango y yogur griego y tendrás un estupendo desayuno antiparasitario.
  • Infusiona bolsas de té negro en agua caliente y úsalas como caldo para cocinar arroz integral, junto con ajo y cebolla
  • Muele finamente las hojas de té negro y agréguelo a la masa de muffins de limón o plátano para hacer un postre delicioso y antiviral.

2. AJO

Contiene compuestos potentes, como por ejemplo, alicina, dialil trisulfuro y ajoeno, que combaten los virus, incluidos la gripe, el rinovirus, el citomegalovirus (un tipo de virus del herpes), el herpes simple, el VIH, la neumonía viral y el rotavirus.

En un estudio, las personas que tomaron extracto de alicina durante un período de 12 semanas tuvieron significativamente menos resfriados que un grupo de placebo, y aquellos que se resfriaron se recuperaron más rápido.

Algunas ideas de cómo tomarlo:

• • Asa los ajos enteros, con piel, hasta que los dientes estén suaves, luego deja enfriar y quita las pieles. Puedes tomarlo tal cual.
  • Pica el ajo crudo bien fino y agrégalo a un aderezo de aceite de oliva, jugo de limón y tomillo picado. Puedes usarlo como aliño tus ensaladas.
  • Triture los dientes de ajo crudos y mézclalos con romero picado y aceite de coco. Deja refrigar en la nevera hasta que la mezcla quede sólida. Ya tienes una deliciosa salsa picante vegana y antivírica.

3. SETAS SHIITAKE

Estas setas están cargadas con beta-glucanos, compuestos antivirales que han demostrado inhibir la replicación viral y mejorar la función inmune.

En un estudio, las personas que comieron hongos shiitake durante cuatro semanas mostraron mejores marcadores inmunitarios, así como efectos antiinflamatorios en el organismo. Otros estudios han demostrado que los hongos shiitake tienen importantes propiedades antibacterianas y antifúngicas.

4. JENGIBRE

Se ha venido utilizando desde hace cientos de años para tratar los resfriados y la gripe, y recientemente diversos estudios han demostrado que tiene beneficios antivirales evidentes.

En un estudio, el jengibre fresco demostró su acción protectora contra el HRSV (virus sincitial respiratorio humano, una de las principales causas de infecciones del tracto respiratorio inferior), bloqueando la capacidad del virus para unirse a las células y estimulando la liberación de compuestos que ayudan a contrarrestar las infecciones virales.

Algunas ideas de cómo tomarlo:

• • Corta la raíz de jengibre pelada en forma de palitos, saltea en aceite de oliva hasta que esté crujiente. Puedes usarlo como cobertura para sopas o ensaladas.
  • Cocina a fuego lento las rodajas de jengibre en leche o leche de coco. Colar y mezclar con Cúrcuma y miel para obtener una deliciosa bebida cremosa.
  • Rallar el jengibre sin piel, exprimirlo con los dedos y añadir su jugo a zumos o batidos.

5. VINAGRE DE SIDRA DE MANZANA

Es otro alimento antiviral tradicional, y varios estudios han demostrado la actividad antimicrobiana del vinagre de sidra de manzana contra una gran variedad de patógenos.

Los investigadores creen que el vinagre de sidra de manzana funciona como protector vírico gracias a las propiedades antivirales de las manzanas y la presencia de probióticos que se producen durante el proceso de fermentación del vinagre.

Algunas ideas de cómo tomarlo.

• • Bate el vinagre de manzana con miel, mostaza y aceite de oliva virgen extra para obtener un aderezo dulce y cremoso para tus ensaladas.

6. CANELA

Se ha utilizado en la medicina tradicional durante cientos de años.

La composición química de esta especie muestra que sus compuestos activos tienen efectos antivirales, antimicrobianos, inmunomoduladores y antiinflamatorios.

En un estudio, el cinamaldehído, el compuesto que le da a la canela su sabor y olor característicos, inhibió el crecimiento del virus de la Influenza, responsable de la gripe. El cinamaldehído también inhibe la listeria y la escherichia en los alimentos, y protege contra la acción nociva de algunas levaduras y hongos, incluida la Candida Albicans.

Algunas ideas de cómo tomarlo.

• Vierte un poco de canela, cardamomo, extracto de vainilla, semillas chai y leche de coco a un bol y tendrás un delicioso y sano desayuno.
• Mezcla rodajas de manzanas y peras con canela y miel, saltéalas en aceite de coco y cúbrelas con nueces tostadas. Tendrás un postre dulce estupendo.
• Añade canela y cacao en polvo a tu café matutino

7. YOGUR

El yogur contiene probióticos que ayudan a combatir las infecciones virales. En 28 ensayos realizados recientemente se ha demostrado que los probióticos protegen contra las infecciones del tracto respiratorio. Otros estudios han encontrado que los probióticos pueden mejorar la inmunidad del tracto respiratorio, acelerar la recuperación y disminuir la gravedad de las infecciones respiratorias causadas por el virus de la gripe.

Los probióticos pueden proteger contra otras infecciones virales, incluidos algunos tipos de virus Coxsackiev, VIH-1 y virus que causan diarrea.

¿QUÉ ES EL QI? O TAMBIÉN ¿QUÉ ES EL CHI?

 

El significado de "chi" o "qi" y el importante papel que juega en la medicina china y en la salud de las persona.

El Qi o Chi es un término que empleamos en medicina tradicional china que se puede definir como el “flujo de energía vital” o “fuerza de la vida” que fluye por unos canales existentes en nuestro cuerpo llamados meridianos.

Si nos adentramos bien en el concepto “Qi”, veremos que es un tanto “complejo” de entender porque se podría definir también como aquello que “promueve y calienta” o también, en el diccionario chino se define como “aire”. En definitiva es una fuerza que afecta a la materia y al espíritu.

Pero para entendernos bien y tener el concepto claro, podríamos decir que el Qi es sencillamente la energía que nos mantiene sanos mental, emocional y físicamente. 

¿Cuáles son los principios del Qi o del Chi?

Para entender los principios del Qi, debemos saber que esta fuerza está presente en todos los seres vivos (humanos, animales y plantas) y que aunque la asimilan de manera diferente, todos la absorben por igual y lo hacen mediante el agua que ingieren, el aire que respiran y el alimento que reciben.

El control del Qi es el objetivo fundamental de la medicina tradicional china, que intenta a través de terapias como la acupuntura o la moxibustión reequilibrar nuestro organismo, canalizando y controlando el Qi. También se emplean técnicas como el Chi Kung o el Taichí a modo de acciones complementarias para mejorar el equilibrio de este flujo vital y por ende para mejorar nuestra salud.

Para comprender este concepto de “flujo energético vital” debemos entender que nuestro organismo es un todo único conectado y que, por ejemplo, un problema del oído puede estar provocado en el hígado y no en el propio oído. Esto viene a decirnos que no se puede entender a nuestro cuerpo como un conjunto de órganos dispersos, si no como un “todo” complejo e interconectado. Es lo que en medicina china se conoce como holística.

¿Cómo actúa el Qi en el cuerpo?

El Qi tiene tres funciones principales en nuestro organismo:

• Retener: Mediante el Qi del bazo, retenemos la sangre en los capilares y venas.

• Calentar: Mediante el Qi del pulmón, bazo y riñón mantenemos el calor corporal.

• Transformar: Transformamos el alimento en energía gracias también al Qi del bazo.

¿Cómo actúa el Qi en lo emocional?

Una de las premisas de la medicina china es que la salud emocional afecta a la física y viceversa. Por tanto el Qi, que actúa actúa en nuestro “yo material”, también lo hace en el emocional y espiritual.

Hay diversas formas de intentar controlar esta energía desde la parte emocional. Una de ellas es mediante la respiración, a través de técnicas como el Chi Kung .También hay otras como el Feng Shui que de manera menos directa, afecta a nuestras emociones.

Controlar la respiración también nos puede conducir a un estado de calma, mediante el cual nuestra mente colabore en el reequilibrio energético de nuestro cuerpo, haciéndonos mejorar nuestro estado de salud.

¿Se puede equilibrar el Qi?

La medicina tradicional china cuenta con milenios de antigüedad y empirismo. Desde el principio, sus terapias y técnicas se han centrado en el equilibrio del Qi o lo que es lo mismo en el equilibrio del Yin Yang. Los estudios chinos en hospitales y universidades, así como estudios en universidades occidentales, han demostrado la efectividad de terapias como la acupuntura (avalada por la Organización Mundial de la Salud) o la moxibustión, basadas en el control de Qi. Por tanto podemos afirmar con total convencimiento que el Qi, no solamente existe, si no que además es el principal factor rector de nuestro bienestar físico y emocional y además puede ser controlado y equilibrado.

Esto es lo que le pasa a un niño cuando le das Coca-Cola

 

Coca-Cola es el refresco más popular a nivel mundial y en ocasiones es sorprendente ver como es más sencillo conseguir este refresco que una botella de agua.

El sabor que tiene esta bebida es completamente adictiva, pero sabemos que el consumo en exceso es completamente malo, ya que consumes una gran cantidad de azúcar, lo cual hace que subas de peso y desencadenen una gran serie de enfermedades.

¿Alguna vez te has preguntado que le hace a nuestro cuerpo? Si no lo has hecho, en este artículo te diremos que es lo que pasa a un niño cuando le das Coca-Cola, de acuerdo a la información recopilada por La Opinión.

Esto le pasa a un niño cuando le das Coca-Cola

En los primeros 10 minutos

El cuerpo recibe el equivalente a 10 cucharaditas de azúcar, lo que es el 100 por ciento de los requerimientos de un adulto. No vomitamos por tal cantidad de dulce gracias a que el ácido fosfórico corta el sabor y la náusea. Una cantidad así de azúcar en un niño aumenta en 1.6 por ciento su probabilidad de ser obeso con cada lata de refresco.  Y ni hablar de los dientes: el azúcar daña el esmalte de los dientes y los hace más propensos a padecer caries.

A los 20 minutos

El azúcar en exceso provoca un pico de insulina. El hígado tampoco puede con tanto dulce y entonces la convierte en grasa. Esto genera un problema conocido como resistencia a la insulina que coexiste con la obesidad, la diabetes tipo 2 e incluso en algunos cánceres.

A los 40 minutos

La cafeína que contiene la Coca Cola se absorbe. Las pupilas se dilatan, la presión arterial aumenta, el corazón se acelera y el cerebro responde bloqueando el sueño. Ante todo esto, el hígado vierte más azúcar en la sangre. Un exceso de cafeína puede provocar en los niños intranquilidad, dolor de cabeza o estomacal, insomnio y falta de concentración.

A los 45 minutos

Viene una sensación placentera porque el cuerpo produce más dopamina, que estimula los centros de placer del cerebro.

A los 60 minutos

El ácido fosfórico que contiene se vincula al magnesio, al zinc y al calcio en el intestino grueso; esta mezcla, unida con el azúcar y los edulcorantes artificiales hacen que el calcio se deseche por la orina. En un pequeño, esto puede ocasionar que sus huesos no se desarrollen correctamente o que crezcan débiles, incluidos los dientes.

Después de una hora

Por la orina se desecha magnesio, zinc, calcio, potasio, sodio y agua, sustancias que el cuerpo pudo haber utilizado para nutrir especialmente los huesos. Conforme el organismo desecha la Coca Cola, viene un “bajón” de azúcar que le hace sentir irritable y desganado.

Como puedes ver no es nada sano darle a tu pequeño Coca-Cola, mucho menos para los adultos, así que debes ser consciente de ello.

EL LIBRERO DE GUTENBERG

Aprende a cerrar ciclos… ¡Date la oportunidad de ser feliz!

Cerrar ciclos puede parecer una tarea difícil… ¡La razón es más que obvia! A veces, no resulta sencillo tener que empezar de cero.

Por ejemplo: no podemos de la noche a la mañana romper vínculos con una persona a la cual estuvimos atados durante años. Tampoco podemos olvidar con facilidad un trabajo al que le entregamos toda nuestra vida, y que de repente hoy perdemos… Todo esto, lleva consigo un proceso en donde debemos prepararnos bien. Sobre todo, si queremos volver a empezar de nuevo.

Por eso, en este post, voy a darte 3 tips para que puedas cerrar cualquier ciclo de forma definitiva. La idea es que los interiorices de forma que puedas avanzar, seguir adelante, valorarte un poco más y ver con claridad las cosas maravillosas que te ofrece la vida.

¡Vamos allá!

Cerrar ciclos puede parecer una tarea difícil, pero no imposible

Lo beneficioso de cerrar ciclos es que podrás crear una nueva historia, en donde esta vez tú serás tu prioridad. Podrás escribir un nuevo capítulo en tu vida lejos de ese pasado que ya fue. Y serás una nueva persona llena de gran aprendizaje.

Para lograrlo, debes poner en práctica lo siguiente:

1. ¡No te resistas!… acepta el cambio

Lo primero que necesitas es entender que el cambio hace parte de la vida misma. Todo proceso de cambio es totalmente liberador.

Ponte a pensar por un momento… ¿cuántos cambios has experimentado desde que eras un niño?, ¿cuántos de ellos consideras eran necesarios para tu crecimiento, evolución y desarrollo?

¡Muchos! ¿Verdad?

Ahora bien, si tu realidad actual cambia, tienes dos alternativas:

1. Resistirte al cambio.
2. Aceptar el cambio y dejar fluir.

La primera de las alternativas no es tan conveniente, pues únicamente genera en ti sufrimiento. Así, por ejemplo, si acabas de perder tu empleo, en tu mente estará el pensamiento de: “¡No podré tener un nuevo empleo que sea mejor que el que ya tuve!”. O bien, si acabas de sufrir la ruptura de tu relación, en tu mente estará el pensamiento de: “¡Nadie me podrá brindar lo que él/ella me brindó alguna vez!”.

Cuando te resistes, haces que tu energía vibre en el pasado y te estás diciendo a ti mismo lo siguiente: “Jamás podré crear una nueva realidad mejor que la que alguna vez tuve”. Lo único que provoca esto es que continúes atado al pasado y que crees apegos que no te permitan vivir una nueva realidad.

En cambio, la segunda alternativa te conviene más, porque cuando tú aceptas y dejas fluir, lo que estás diciendo es lo siguiente:

Voy a vibrar en gratitud. Voy a tomar lo mejor de este ciclo que acaba de terminar y me llevo de todo esto un gran aprendizaje.

Asumir esta actitud contribuirá con tu bienestar y te permitirá recorrer nuevos caminos y crear nuevas historias.

¿Qué alternativa elegirías tú? ¿Deseas seguir vibrando en el pasado? ¿O deseas vibrar en gratitud y adaptarte a una nueva realidad? ¡Piénsalo!

2. ¡Pon punto final!

Pregúntate:

• «¿Qué necesito para cerrar este ciclo?»
• «¿Falta algo por decir?»
• «¿Hay algo más que deba hacer?»

Sé muy honesto contigo y detalla muy bien qué es eso que te sigue atando, que te impide avanzar… ¿Consideras es algo que contribuye con tu plenitud o tu bienestar? ¿Sientes que debes pedir perdón por algo? ¿Sientes que algo de la situación vivida no quedó claro?

Por ejemplo, si deseas cerrar ciclos con alguien y sientes en el fondo hay algo que te hubiera gustado hacerle saber a esa persona, no lo pienses tanto. Exprésale de forma respetuosa eso que pasa por tu mente. Si crees que eso va a ayudar a liberarte, ten la voluntad de hacerlo. Eso sí, ten presente también la voluntad de la otra persona en querer escucharte.

Si la otra persona ya no quiere tener más contacto contigo o simplemente, hoy tú ya no haces parte de su realidad, entonces recurre a otras alternativas que puedan ayudarte a ponerle punto final a esa historia.

Puedes, por ejemplo, meditar, escribir una carta con todo eso que sentís y luego quemarla, pedir por esa persona en oración, etc. Trata de que sea un proceso sumamente individual y enfocado en tu sanación y liberación, de manera que puedas cerrar el ciclo y continuar.

3. ¡Deja de victimizarte!

No des lugar al arrepentimiento. Libérate de la culpa. Perdona si tienes que perdonar y perdónate en caso de que te hayas hecho daño a ti mismo.

Lo que sea que hayas vivido, o tenido que afrontar, no es pura casualidad. Todo ello te deja un gran aprendizaje. Puede que, en el momento, duela, pero es importante que poco a poco te liberes de ese dolor y no te enganches en el sufrimiento.

¡Deja de victimizarte!… No te estés diciendo cosas como: “¡fue injusto que me despidieran!”, “¡fue injusto que me dejaran!”, “¡Jamás voy a poder ser feliz!”, o “¡Jamás voy a poder encontrar una persona igual!”.

Comprende que, mientras más te victimices, menos vas a poder avanzar en la vida. Así que, deja de autolamentarte y de autocompadecerte. Es momento de que te conviertas en el protagonista o la protagonista de tu vida.

Empieza a generar acciones inmediatas para crear una realidad de bienestar y plenitud… ¡Te mereces todo lo mejor!

En conclusión, no es conveniente tener que vivir aferrados al sufrimiento de un pasado que no logramos olvidar. Tampoco es factible tener que resistirnos a una nueva realidad. Todo lo contrario, debemos aceptar los cambios, poner punto final y dejar de victimizarnos.

Pon en práctica cada una de estas recomendaciones y empieza a cerrar ciclos en tu vida. Comienza desde ya a crear una nueva historia.

En este espacio, te ofrecemos también una serie de herramientas, talleres y cursos que te pueden ayudar a conseguir equilibrio y bienestar…

Aprende a cerrar ciclos, ¡Mereces ser feliz ahora!

Por: Adrian Alberto ∼ reencontrate.com