Descubre cómo cada tipo de té influye en tu vida como deportista

El té, además de ser un estimulante saludable gracias a su contenido de cafeína, también es la mejor opción para incluir en tu dieta gracias a sus diferentes propiedades tan beneficiosas para la salud (contiene antioxidantes, previene distintas enfermedades y ayudan a regular los niveles de colesterol y grasa en la sangre).  Hoy conocerás como en el mundo del deporte cada tipo diferente de té puede ayudarte a cumplir con una meta u otra.

Lo que cada tipo de té hace por tu entrenamiento

Como principio debes saber que cada té es una importante fuente de antioxidantes, son antiinflamatorios y protegen a tu cerebro. Uno de los beneficios más importantes que también puedes obtener de esta infusión es que te da una sensación de tener el estómago lleno durante más tiempo, además de mantenerte hidratado cuando las bebidas frías no son viables.

Té verde:

Es el que mayor cantidad de antioxidantes contiene, por lo cual te recomendamos que lo consumas luego de una jornada muy intensa de entrenamiento. Su nula cantidad de cafeína también lo convierte en la mejor opción para la recuperación muscular.

Té rojo:

Se considera efectivo para quemar grasas si es que lo consumes en los momentos previos al entrenamiento.

Té negro:

Es el ideal para que lo tomes como reemplazo del café en las mañanas, ya que debido a su cantidad media de cafeína hará que la fatiga se retrase cuando tu entrenamiento es de tipo prolongado y dotará con una mayor cantidad de energía.

Té blanco:

Al igual que el verde, es una gran opción para favorecer a la recuperación muscular gracias a sus grandes cantidades de teína y contiene más antioxidantes que el anterior nombrado.

Cabe aclarar que consumir cualquier alimento, bebida o sustancia en exceso es perjudicial para la salud. Así que ten en cuenta que no debes abusar del té tanto fuera como dentro del entrenamiento.

 Rutinas deportivas, 

Cinco claves para practicar Yoga cada día (y no dejarlo después de la primera semana)

Seguro que en algún momento te lo has planteado: "desde hoy, empiezo a hacer Yoga a diario, aunque sean 15 minutos al día". Y es muy probable que durante la primera semana lo hayas cumplido a rajatabla; pero luego te vas deshinchando y terminas por dejarlo.

Si habéis estado alguna vez en esta situación, si quieres comenzar a practicar Yoga cada día y no quieres dejarlo después de la primera semana, te damos cinco claves para que tu práctica sea constante.

Encuentra clases de Yoga que te gusten

Hay dos cosas muy importantes que debes tener en cuenta cuando comienzas a practicar Yoga. Por un lado, tienes que encontrar el tipo de Yoga que es adecuado para ti, para tus gustos y para conseguir tus objetivos: si lo que quieres es una clase de Yoga que trabaje bien tu cuerpo opta por una sesión de Vinyasa o Bikram Yoga. Si, por el contrario, prefieres centrarte más en el trabajo mental y espiritual quizás el Kundalini Yoga sea una opción más adecuada.

Encontrar el tipo de Yoga y el profesor de Yoga que más conecten contigo es básico para que no lo dejes

Por otro lado, encontrar un profesor con el que conectes bien también es muy importante a la hora de no dejarlo. Si no aciertas a la primera, prueba con distintos profesores en distintos centros hasta que encuentres el adecuado para ti.

Esto funciona también si practicas Yoga en casa: hay un montón de canales de Youtube y de servicios de suscripción diferentes. Bucea un poco en la red hasta que encuentres uno con el que te sientas a gusto, donde entiendas bien las explicaciones y que te motive a seguir.

Paciencia y constancia son imprescindibles

Es importante que entendamos que el primer día o la primera semana de clase seguramente no vayamos a poder hacer todas las asanas que nos proponga nuestro profesor. Como cualquier otra actividad, el Yoga es un camino del que tienes que disfrutar mientras vas aprendiendo. Nadie llega el primer día al gimnasio y levanta 100 kilos en press de banca: en Yoga nadie llega a su primera clase y hace todas las asanas.

La paciencia y, sobre todo, la constancia, son dos virtudes necesarias en Yoga: la única forma de mejorar es no dejarlo a los dos días. Pero si tienes un poco de paciencia seguro que ves mejoras, sobre todo en flexibilidad y en control corporal, en poco tiempo.

No te compares con nadie

"Es que ya llevo una semana y a mi compañera le sale esa postura pero a mí no". Da igual, da exactamente igual. Tienes que tener claro que no todos partimos del mismo punto y que no todos tenemos las mismas condiciones para progresar en una actividad o deporte, cualquiera que sea este.

Especialmente en el Yoga, donde el trabajo del cuerpo se une con el de la mente y, en ocasiones, con el del espíritu, es importante que te centres en ti mismo. No te compares con los demás porque lo único que conseguirás es frustrarte y dejarlo a los dos días. Céntrate en tu entrenamiento y hazlo tuyo.

Invierte en el equipamiento o en las clases

Una forma bastante efectiva de comprometernos con algo es "rascarnos un poco el bolsillo". Si inviertes en dar las clases en un buen centro de Yoga, o si decides hacer una inversión en material, por pequeña que sea, ya será una declaración de intenciones de que no queremos dejarlo a la semana de empezar.

Si entrenas en casa, hazte con una buena colchoneta (finita para que no sea un problema para los equilibrios, y que no te haga resbalar cuando trabajes descalzo), unos bloques de Yoga o unas correas si eres principiante (para hacerte más sencillas algunas asanas), incluso algo de ropa específica como unos calcetines antideslizantes o una rueda de Yoga. Si te has gastado algo de dinero, es probable que quieras sacarle provecho.

Entiende tu práctica de Yoga como un tiempo reservado para ti

Puede que el "es que no tengo tiempo" sea la excusa más usada para no hacer ejercicio: pensamos en el entrenamiento o la actividad física como una obligación para la que "tenemos que sacar tiempo" en lugar de ser algo que integramos en nuestra rutina diaria. Piensa en tu práctica de Yoga como en algo para ti, que te reportará beneficios a medio y largo plazo. Una parte del día dedicada solo a ti que además te ayudará a mejorar físicamente y mentalmente.

Si entrenas en casa, es muy probable que puedas sacar al menos 15 minutos al día (no necesitas mucho más: aquí tienes una rutina que puedes hacer en 15 minutos por la mañana) para dedicarte a ti mismo. Temprano por la mañana, al llegar del trabajo, a última hora del día, en los anuncios eternos de alguna cadena de televisión... 15 minutos no es nada y te ayudará a no dejarlo y a sentirte mejor.

En Vitónica 

Meriendas saludables

Meriendas saludables

Javi Colomer 

Merendar es una de las comidas en las que incluso los que han jurado comer sano, se equivocan. Cuando estás ocupado todo el tiempo y teniendo especial cuidado de hacer todas las comidas principales saludables, acabas comiendo patatas fritas, galletas y refrescos, que definitivamente no son saludables.

Meriendas Saludables para la Dieta Fitness

Las meriendas saludables forman parteimportante de una alimentación sana. En cualquier momento se puede disfrutar de una merienda o snack saludable, incluso con un horario muy agitado. Comer alimentos nutritivos y saludables pueden ayudarte a mantener tus niveles de energía durante todo el día, y por supuesto, contribuir en tu objetivo de mejorar la forma física, y perder grasa.

Una merienda saludable es especialmente importante ya que no es raro sentir hambre entre comidas. La mayoría de la gente disfruta más de sus meriendas de lo que disfrutan de sus comidas.

Evitar Tentaciones

Para asegurarte de que tienes aperitivos saludables disponibles, procura de tenerlos a mano. Cuando estás con hambre después del almuerzo, no vas a esperar a hacer una merienda saludable y simplemente consumes lo que sea de fácil acceso y al alcance. Intenta llevar siempre algo contigo si estás fuera de casa, como almendras o fruta, de modo que si te de el hambre no atraques la primera máquina de vending que se te cruce… En casa, todo se puede reducir en: No Comprar Alimentos Procesados, como barritas, zumos de frutas envasados… el aporte de calorías vacías es alto, así como una alta concentración en azúcares simples.

Cuando descubráis los sabores y texturas que os esperan, os garantizo que comprar aquellos productos nefastos y procesados será cosa del pasado…

Meriendas Saludables en función del Objetivo

Existen una gran variedad de recetas de meriendas sanas, algunas bajas en carbohidratos, otras con mayor aporte energético… todas siempre según el objetivo de la persona, pero por supuesto, a partir de alimentos verdaderamente nutritivos y saludables, y bajo la premisa de elaborar recetas apetecibles.

Una merienda saludable es perfectamente compatible como comida para antes de entrenar

Snack Sanos para Mantener tu Dieta

Obviamente, si nuestro “Menú” se basa en recetas especialmente apetitosas, pero se encuentran dentro de lo que hemos considerado como permitido, estaremos ganando puntos, es decir, aumentar la adherencia a nuestra dieta, y evitar abandonarla. Es sumamente importante, ya que el principal problema de mucha gente es entrar en un círculo vicioso y monótono, donde su plan de alimentación se resume en muy poca variedad de alimentos.

Mantén tus calorías que sean necesarias, evita alimentos chatarra, y elabora recetas caseras…

Alimentos para una Merienda Saludable

En principio, cualquier alimento está permitido, pero obviamente, algunos serán más beneficiosos que otros en este momento. También hay que ver si nuestra merienda coincide con la comida de antes de entrenar, o justo la de después del ejercicio. Por supuesto, evitar alimentos procesados, siempre apostaremos por una nutrición sana a partir de recetas caseras, ya que podremos estar completamente segur@s de que los ingredientes utilizados son 100×100 saludables!

Entra la lista de alimentos que nos pueden servir como snacks saludables, y por supuesto, combinarlos entre sí y crear deliciosas recetas podemos encontrarnos, entre otros, los siguientes:

• Frutos Secos (nueces, almendras, anacardos…)
• Semillas (de sésamo, chia, cáñamo…)
• Mantequilla de Cacahuete
• Aceite de Coco
• Chocolate hiperproteico
• Huevos
• Pechuga de pollo o pavo
• Whey Protein o Proteína de Suero
• Caseína
• Quinoa
• Pan de Masa Madre o Pan Ezequiel
• Avena
• Frutas desecadas (dátiles, pasas…)
• Queso Fresco
• Aguacates
• Cualquier fruta, con predilección las de temporada

La clave para seguir una dieta saludable es asegurarte de que no te pases en las meriendas. Si tomas alimentos saludables en las comidas, pero luego no los tomas en las meriendas, los esfuerzos serán en vano

Las tapas más sanas que puedes consumir

Llega la temporada de tapas y todos sabemos que debemos tener especial precaución con ellas, pues aunque se trata de pequeños bocados que acompañan el aperitivo, pueden sumar muchas calorías y nutrientes perjudiciales para la salud. Considerando sobre todo la calidad de las mismas, te mostramos las tapas más saludables que puedes tomar en el aperitivojunto a familiares o amigos.

Gabriela Gotau

Las tapas más sanas que puedes consumir

En la variedad está el gusto y así como tenemos opciones colmadas de grasas malas y sin nutrientes saludables como pueden ser algunas frituras, también tenemos opciones nutritivas que podemos escoger como las que te mostramos a continuación:

Aceitunas

Aunque se trata de opciones ricas en sodio, también constituyen una buena fuente de grasas sanas para el organismo y de minerales como el potasio así como antioxidantes varios entre los que destacan los polifenoles.

Las aceitunas (verdes, negras o rellenas de anchoa), son por ello uno de los aperitivos más sanos que podemos encontrar y servidas en el bar junto a otras tapas pueden ayudarnos a calmar el apetito de manera sana.

Encurtidos

Dentro de este gran grupo de tapas podemos encontrar pepinillos y cebolletasricas en fibra y de muy bajo valor calórico, así como también algunos berberechos o mejillones que aportarán hiero y proteínas que brindan saciedad al organismo casi sin grasas y con muy buenos nutrientes.

Todas son opciones aceptables para el tapeo si queremos cuidar la salud y la línea con su ingesta, así como controlar la cantidad a consumir de manera sencilla.

Coliflor al horno

Como una forma original de sumar verduras a la dieta, podemos elaborar tapascon ellas de una manera diferente y no sólo en escabeches o encurtidos.

Así, podemos hornear las flores de coliflor para servirlas para el picoteo, una opción crujiente que nos exigirá masticación y que con muy pocas calorías nos saciará debido a su fibra.

Podemos hornear las flores de coliflor con aceite de oliva y nada más o bien, sumarle especias varias o darle color y aroma con cúrcuma.

Banderillas de pescado

Podemos encontrar diferentes banderillas, muchas de ellas con fiambres o embutidos que recomendamos evitar si queremos cuidar la salud ya que se trata de carnes procesadas.

Sin embargo, opciones sanas para el tapeo son banderillas de pescado, por ejemplo: de anchoas y pimientos, de atún, de sardinas u otras.

Champiñones

Las setas son una excelente forma de sumar fibra y proteínas vegetales a la dieta sin muchas calorías, y además, aportan buenos nutrientes como es el potasio.

Con champiñones podemos elaborar desde un encurtido hasta brochetas o champiñones rellenos y gratinados que resultan ideales para saciarnos con el consumo de tapas colmadas de buenos nutrientes.

Pimientos rellenos

Usando pimientos baby podemos lograr un pequeño bocado delicioso, colmado de vitamina C y carotenos así como otros nutrientes buenos si escogemos adecuadamente el relleno.

Por ejemplo, podemos escoger entonces pimientos rellenos de salmón o de bonito con tomate y disfrutar además, de los beneficios del omega 3 para nuestro organismo, una grasa esencial que todos necesitamos.

Boquerones

Con boquerones podemos elaborar desde un escabeche o encurtido colmado de grasas buenas y proteínas que sacian o bien, otras alternativas con vegetales que suman fibra y micronutrientes varios a la tapa.

Así, una buena alternativa son los boquerones jardinera, con pimientos y cebolla que se presenta sobre una pequeña tosta de manera semejante a esta coca de sardinas y cuscús que también es una sana tapa que podemos disfrutar sin culpa.

Salpicón de pulpo

El pulpo es parte de muchas tapas y representa una excelente opción para saciarnos fácilmente, ya que aporta una considerable cantidad de proteínas y exige masticación sin tener casi grasas en su composición.

Una buena alternativa a base de pulpo es el salpicón que incluye vegetales varios que suman vitaminas, minerales, fibra y antioxidantes. Este salpicón también podría ser de otro pescado o molusco, por ejemplo, de rape y gambones o de cangrejo si lo deseamos.

Almejas

Las almejas son una de las fuentes más concentradas de hierro que podemos degustar y además, aportan proteínas magras que brindan saciedad al organismo.

Aunque podemos degustarlas con ajo y aceite nada más, las tapas habitualmente las presentan con especias, condimentos y otros agregados en preparaciones como las almejas a la marinera, almejas al ajillo o en salsa picante.

Gambas al ajillo

Es una de las tapas más solicitadas y populares, y al mismo tiempo, una de las que mejor calidad nutricional poseen ya que ofrece proteínas que sacian, grasas buenas derivadas del aceite de oliva extra virgen y antioxidantes varios propios de las especias y el ajo que incluye la receta.

Además de las gambas al ajillo, podemos encontrar otras tapas sanas con gambas como puede ser un salpicón, gambas a la plancha, en brochetas o salteados.

Mejillones cabreados

Una forma muy frecuente de presentar los mejillones es en salsa de tomate picante o mejillones cabreados que constituye una buena fuente de hierro, fibra y proteínas para el organismo sin demasiadas calorías pero con alto poder saciante.

Otras alternativas de tapas sanas con mejillones son mejillones a la marinera, a la provenzal, o al estilo italiano.

Pinchos con verduras varias

Los pinchos pueden incluir diversidad de ingredientes, siendo las alternativas más sanas aquellas que se componen de una o más hortalizas que brindan buenos nutrientes sin muchas calorías, pero sacian.

Así, podemos encontrar pinchos muy sanos como este de pulpo con calabaza, este con carpaccio de ternera, rúcula y dátiles, de acelga con jamón y queso, de melón con jamón o este de alcachofa, pimiento y bacalao ahumado.

Brochetas

Son una variante de los pinchos descritos anteriormente y suelen incluir carnes o pescados por lo que son alternativas saciantes para nuestro organismo, sin casi grasas o con grasas buenas en caso de que incluyan pescado azul.

Asimismo, pueden ser brochetas con frutas y verduras como esta de langostinos, papaya y pepino, aunque también son opciones saludables brochetas de pollo, de albondiguillas, de jamón de pato, mango y uvas, de rape o de salmón al pestocolmada de grasas insaturadas beneficiosas para el organismo.

Gildas

Las Gildas que se elaboran con muy pocos ingredientes son una tapa ligera, con grasas buenas y antioxidantes que benefician la salud así como con proteínas que sacian.

Pero además de las clásicas Gildas podemos elaborar falsas Gildas sumando proteínas al plato y por eso, poder saciante agregando huevos de codorniz a las mismas como nos muestran en Directo al Paladar.

Tostas y bruschettas

Son un gran grupo de tapas que admiten variedad de ingredientes, por lo que escogeremos aquellas con componentes de alta densidad nutritiva, que no incluyan frituras y que nos ayuden a saciarnos fácilmente.

Algunos ejemplos de tostas y bruschettas sanas para el tapeo son estas de paté de aguacate y bacalao, bruchettas a la caprese, tosta de paté de berenjena con bacalao ahumado, de rúcula, pera, rabanitos y queso o de aguacate, bacalao ahumado y cintas de espárrago, entre otras.

Frutos secos o semillas tostadas

Para el picoteo estas son dos buenas alternativas, colmadas de grasas buenas y fibra además de poseer una textura crujiente que nos agrada y exige masticación, por lo que favorecen la saciedad.

Podemos encontrar frutos secos especiados al horno, frutos secos al curry, semillas o pipas de calabaza tostadas o semejantes.

Sepia o chipirones a la plancha

Si buscamos una tapa saciante y muy ligera, porque son fuente de proteínas magras únicamente sin casi grasas, la sepia a la plancha así como los chipirones con igual método de cocción son excelentes alternativas.

Algunas se sirven con agregado de ajo o aceite de oliva, y otras simplemente con un gajo de limón fresco, por lo que so igualmente opciones saludables para el tapeo.

Estas son las 17 tapas más saludables que puedes disfrutar sin culpa durante el picoteo, en esta nueva temporada de cara al verano.