Cómo perder grasa del vientre sin hacer ejercicio

 Tay Cuéllar

Podrías estar tratando de perder grasa del vientre, ya que eso te hace sentir menos atractiva o estás preocupada por el impacto que tiene sobre tu salud y calidad de vida. La primera razón podría ser la más evidente y observable, pero ambos motivos son totalmente válidos y vale la pena considerar.

La grasa del vientre está vinculado con un mayor riesgo de desarrollar varios problemas de salud. Es un factor de riesgo para enfermedades del corazón, diabetes tipo 2, e incluso algunos tipos de cáncer, dice Samuel Klein, MD, director del Centro de Nutrición Humana de la Universidad de Washington Escuela de Medicina de St. Louis, Missouri.

Puedes perder grasa de la panza sin ejercicio y esto no es más que volver a lo básico. Es hora de volver a comer saludable, mantenerse activo, vivir una vida libre de estrés, dormir lo suficiente y disciplinarse a sí mismo.

Cómo perder grasa del vientre sin hacer ejercicio

Comer estos dos grupos de alimentos trabajará en tu favor de muchas maneras. Es aún mejor si puedes incluir proteínas y fibra en cada comida o merienda que consumes.

1. Comer mucha proteína y fibra

Éstos son algunos de los beneficios de comer proteínas y fibra:

• Te ayudará a equilibrar los niveles de azúcar en la sangre y prevenir la resistencia a la insulina. Se ralentiza la absorción de carbohidratos y azúcares (una combinación de ciertos alimentos pueden reducir la carga glucémica de la comida – la velocidad a la que los alimentos se absorben en la sangre en forma de glucosa). Esto haría menos probable de almacenar grasa o desarrollar diabetes. También puedes consumir vinagre de sidra de manzana para conseguir un efecto similar.
• Las proteínas son más difíciles de digerir y toman más tiempo para metabolizar y ser utilizadas. Esto significa que pierdes energía a medida que las quemas. Te hacen sentir más lleno más rápido y te deja satisfecho por más tiempo.
• La fibra te ayudará a pasar los alimentos a través de tu sistema de forma eficaz, y evitará el estreñimiento. También ayudará a evitar la hinchazón y desinflamará tu estómago.

Debes tener dos cosas en cuenta en la aplicación de esta regla:

La proteína que comes no debe ser cualquier tipo de proteína. Encuentra una fuente saludable de proteína y que sea de productos orgánicos y/o de libre pastoreo. Ve por la proteína magra, como:

• Aves de corral (pero quita la piel y grasa)
• Mariscos (que sean asados a la parrilla o al vapor)
• Frijoles y guisantes
• Huevos
• Nueces y semillas

Lo mejor es obtener tu fibra de las verduras. Las frutas contienen fibra también, pero algunas pueden ser altas en azúcares (por lo tanto tienen un alto índice glucémico – que afectan el azúcar en la sangre y más la insulina), por lo que no querrás estar comiendo demasiada.

2. Comer los carbohidratos sin almidón y limitar los almidonados

Un almidón es un carbohidrato complejo. Es un polisacárido, por lo que contiene una cadena larga de unidades de azúcar, en particular la glucosa. Esto explica por qué los almidones causan un gran aumento en la producción de insulina y se convierten en un problema. Requieren la digestión antes de quedar a disposición del cuerpo. Están primera descompone en azúcares simples y luego el cuerpo pueden utilizarlos como energía.

Las fuentes más comunes de almidón incluyen:

• Papas
• Calabaza de invierno
• Papa dulce
• Maíz
• Trigo
• Otros granos

Vegetales sin almidón son típicamente partes de la planta que florecen. Lechuga, espárragos, brócoli, coliflor, pepino, espinaca, champiñones, cebollas, pimientos y tomates, todos son considerados verduras sin almidón.

No decimos que debes tirar todos los alimentos ricos en almidón. Sobre todo porque las verduras con almidón tienen muchos beneficios también. Están llenos de vitaminas y fibra y te llenarán.

3. Consume grasas insaturadas

Las grasas insaturadas, lo creas o no, ayudan a sacar kilos. Esta es una buena noticia para todos los fans del aguacate y aceite de oliva. Para mayor información te invitamos a leer nuestro artículo: ¿Comiendo grasa para quemar grasa? donde encontrarás información más detallada sobre este tema.

4. Comer con frecuencia

Todos nos olvidamos a veces de comer o posponemos nuestra comida durante tanto tiempo que, el momento en que llegamos a comer, estamos hambrientos y listos para comer por dos.
Cuando no comemos durante largos períodos de tiempo, también es más probable ir por aperitivos poco saludables para callar el estómago gruñendo. Ansiamos abundancia de alimentos grasos y azucarados, lo que indica claramente un desequilibrio hormonal.

Si quieres perder grasa en el vientre, necesitas comer con frecuencia en pequeñas cantidades, y los alimentos adecuados. Quieres un suministro constante de energía proporcionada por proteínas, grasas saludables y carbohidratos saludables. Si lo haces, tu grasa del vientre te dejará más pronto de lo que esperabas.

Al comer con frecuencia, evitas los incontrolados picos de azúcar en la sangre y mantienes tus niveles de insulina estables.

Saltarse las comidas es a menudo visto como una forma atractiva para perder peso, pero esto es una mala cosa para hacer si quieres perder peso. Debes comer cada dos a cuatro horas. Debes comer para obtener energía, no por diversión, cada dos a cuatro horas.

Puede ser que incluso tengas que comer vegetales durante todo el día a veces, viéndote como un lindo koala. El cuerpo necesita un poco de tiempo para acostumbrarse a la nueva rutina y ‘tu nuevo yo’, por lo que realmente debes permanecer lejos del ciclo insalubre de altos y bajos. Y la manera de hacerlo es evitar el hambre.

Esto puede sonar un poco extraño, pero la grasa abdominal tiene a menudo poco que ver con la cantidad de alimentos que consumes. Se trata más de lo que comes, cómo lo comes y cómo te sientes. Al comer con frecuencia, incluso podrías notar que estás comiendo menos. Y te sentirás con más energía.

5. Beber mucha agua

Beber agua es uno de los ajustes simples para la pérdida de peso. El agua juega un papel esencial en tu viaje hacia la pérdida de peso. Es uno de los aspectos más fáciles y aun así de los que con mayor frecuencia se pasa por alto en la pérdida de grasa. Cuando tu cuerpo se deshidrata, se ralentiza el metabolismo y envía señales erróneas al cerebro, tales como el hambre. Beber agua ayudará a frenar el apetito mucho más rápido y te impide el exceso de calorías.

No te olvides del agua. Cuando sientas hambre, lo primero que debes hacer es llegar a tu botella de agua. Recuerda que una señal de hambre y una señal de sed pueden confundirse por el cuerpo. También puedes consumir esta bebida de agua para desintoxicar de manzana y canela que te servirá también como desinflamante del vientre.

6. Relájate

Los expertos creen que cuando está bajo estrés el cuerpo produce más de la hormona cortisol (asegúrate de estar consciente de las señales de advertencia de los altos niveles de cortisol).

Los niveles elevados de cortisol pueden contribuir al aumento de peso, por lo que es difícil perder la grasa del vientre sobre todo. El estrés también provoca que tu sistema nervioso simpático que vaya a toda marcha. Investigadores creen que el estrés crónico puede contribuir a la obesidad haciendo que la gente coma más..

7. Duerme lo suficiente

La falta de sueño puede aumentar el peso corporal. El sueño es vital para nuestro metabolismo y el control de peso. Cuando no dormimos lo suficiente, nuestro equilibrio hormonal sufre, y la forma en que almacenamos y procesamos carbohidratos se altera.

Si tienes sueño irregular o insuficiente, los niveles de cortisol aumentan también. El cortisol es una hormona del estrés. Cuando tu cuerpo se siente bajo estrés, almacena grasa en el abdomen.

Hay por supuesto diferencias entre las personas. Algunos pueden prosperar con 5 horas por noche, mientras que otros no pueden funcionar a menos que consigan 9 horas de sueño.

Es necesario distinguir entre el tiempo que pasas en la cama, y el tiempo que en realidad obtienes una buena calidad del sueño. Podrías estar en cama durante 10 horas, pero si consigues solamente 5 horas de sueño debido a diferentes factores perturbadores (el estrés, el ruido, el dolor), no va a ser suficiente para tu cuerpo y mente.

Como regla general, para que nuestro cuerpo funcione bien, debes obtener al menos 7 horas de sueño por noche, en un horario regular. Trata de estar en la cama aproximadamente a la misma hora todas las noches.

Si te resulta difícil conciliar el sueño, prueba esta sencilla receta: ¿Azúcar y sal para el insomnio? puedes encontrar respuesta a tu dificultad para dormir siguiendo la explicación e instrucción en esta información.

8. Empieza a caminar

No hay necesidad de un ejercicio específico aquí. Mientras que el caminar es un tipo de actividad física, el objetivo es incorporar andar a pie como parte de tu rutina diaria.

Dependiendo de la frecuencia con que caminas, se puede llegar a perder fácilmente una libra por semana o más. Piensa en ello, en menos de cinco meses puede tener 9 kilos menos sin pasar horas en el gimnasio y sin ir a una dieta. Sólo por hacer algunos ajustes en tu rutina puedes aumentar en gran medida el número de pasos que tomas diariamente.

Estudio revela que los árboles tienen sentimientos, hacen amigos y se cuidan como una pareja de ancianos

Facebo

 

Twitter

 

Google+

 

Pinterest

Así es, se ha comprobado científicamente que los árboles son más inteligentes de lo que imaginas.

Peter Wohlleben, un investigador alemán, autor y experto en árboles, asegura que los mismos pueden sentir dolor y tienen emociones como el miedo. También les gusta estar juntos y abrazarse porque aman la compañía. Y les gusta tomarse las cosas con calma. Claramente, a este investigador le encanta estar rodeado de árboles y ha dedicado toda su vida a estudiarlos.

Él explica que existen amistades entre los árboles, que son capaces de formar vínculos como si se trataran de un par de ancianos cuidándose el uno al otro. Los árboles tienen sentimientos.

Wohlleben, quien también es guardabosques realizó un documental, de nombre “Intelligent Trees” (Árboles Inteligentes) junto a Suzanne Simard, ecóloga de la Universidad de British Columbia.

“Pueden formar lazos como una pareja de ancianos, donde uno cuida al otro. Los árboles tienen sentimientos. A los árboles les gusta estar juntos y abrazarse. Ellos aman la compañía. Pueden sentir dolor, [y] tener emociones, como el miedo.”

De acuerdo con el contenido publicado en el documental, los árboles también tienen algo similar al latido de un corazón. El Dr. András Zlinszky de la Universidad de Aarhus, Dinamarca, usó una técnica innovadora de escaneo láser para conseguir medir la ubicación exacta de las ramas y hojas de 22 diferentes especies de árboles y arbustos. En la publicación de los resultados se planteó que se observó ciclos de movimientos inesperados.

De esa forma se pudo detectar que algunos árboles suben y bajan sus ramas varias veces durante la noche, esto sucede por un transporte de agua y azúcar que viene siendo la versión de un latido de corazón para los árboles.

Zlinszky dijo en un comunicado:

“Detectamos un movimiento periódico previamente desconocido de hasta 1 centímetro (0,4 pulgadas) en ciclos de dos a seis horas. El movimiento debe estar conectado a variaciones en la presión del agua dentro de las plantas, y esto significa efectivamente que el árbol está bombeando. El transporte de agua no es solo un flujo de estado estable, como se creía anteriormente.”

Esto indica que en toda una noche, ciertas especies de árboles bajan sus ramas hasta 10 centímetros, lo que equivale a 4 pulgadas, antes de levantarse cuando sale el sol. El proceso es tan lento y sutil que hasta hace poco se creía que ese aspecto era propio solo de algunas familias de árboles. Pero ahora, se han dado cuenta que se extiende a muchas más especies.

Por ejemplo, una magnolia, de nombre científico magnolia gradiflora, pasa por tres ciclos enteros de ajuste de sus ramas. Eso sucede por un cambio en la presión del agua que afecta el bombeo de fluidos y sustancias mientras transcurre la noche.

A continuación está el tráiler de ese documental genial y muy revelador sobre la impactante naturaleza que cada día, nos sorprende más:

7 frases del libro Las mujeres que corren con los lobos

Las frases del libro Las mujeres que corren con los lobos nos traen las claves de ese instinto femenino primordial que muchas temernos olvidado o relegado. Estamos ante un fabuloso ensayo que nos invita a reinterpretar la experiencia de la mujer mediante los cuentos populares, el arte y la naturaleza para tomar contacto con esa “loba” transformadora que nos anima a madurar, a ser libres.

Clarissa Pinkola Estés, analista junguiana, doctora en psicología etnoclínica y autora de este libro, tardó más de veinte años en dar forma a su más conocida criatura. Estamos ante un ensayo vasto, denso y fascinante. Sus páginas están nutridas de maravillosos saberes donde se combina la tradición oral de los cuentos con un tipo de psicología muy concreta. Una simbólica, pedagógica y que busca favorecer el crecimiento personal femenino.

No es de extrañar, por tanto, que muchas de las frases del libro Las mujeres que corren con los lobos sean una auténtica biblia para aquellas personas interesadas en conocerse, en trabajar su identidad, sus valías… Tal y como nos explica la autora, las mujeres estamos condicionadas por infinitos esquemas patriarcales. Por depredadores que nos han generado heridas emocionales esas que a veces, heredamos incluso de nuestros antepasados.

Este trabajo es un auténtico mapa de ruta para hallar todas esas “trampas” más o menos conocidas.  Las mismas que nos impiden encontrar el camino de vuelta a casa, el regreso a nuestras esencias, nuestros instintos… Hacia esa mujer salvaje conectada a la percepción, a su espíritu lúdico y a su maravillosa capacidad de afecto…

Frases del libro Las mujeres que corren con los lobos

Las frases del libro Las mujeres que corren con los lobos nos recuerdan varias ideas. La primera, que a pesar de toda nuestra aparente sofisticación, seguimos siendo naturaleza, criaturas salvajes. Somos esas mujeres que, de algún modo ansían a diario recuperar esa libertad ancestral para sentirse vitales, para encontrar su posición en el mundo.

El segundo aspecto que no podemos dejar de lado es que, según nos explica Clarissa Pinkola Estés, dentro de cada mujer habita una fuerza poderosa. En nuestro ser más íntimo reside un torbellino de buenos instintos, de creatividad, de pasión y conocimiento atemporal que en ocasiones, la propia sociedad nos ha hecho olvidar en su intento por “domesticarnos”. Es sin duda una profunda reflexión que tener en cuenta. Dicha idea aparece de forma reiterativa en muchas de esas frases del libro “las mujeres que corren con los lobos”.

Veamos a continuación siete ejemplos, siete fragmentos profundos y revitalizantes que nos invitarán a muchas más reflexiones.

1. Ser uno mismo

“Ser nosotros mismos hace que acabemos exilados por muchos otros. Sin embargo, cumplir con lo que otros quieren nos causa exiliarnos de nosotros mismos”.

Esta frase es un principio de crecimiento personal y de autorrealización innegable. La valentía de ser uno mismo en cualquier escenario, en cualquier contexto y sin importar ante quién estemos, nos permitirá salvaguardar la propia identidad. De este modo, volveremos una vez más a nuestras esencias, hacia esa mujer salvaje que huye de la domesticación, de las trampas, de los cercos que intentan vetar su libertad.

2. Ser fuertes

“Ser fuerte no significa ejercitar los músculos o la flexión. Significa encontrarse con lo luminoso de uno sin huir, viviendo activamente con la naturaleza salvaje de una manera propia. Implica ser capaz de aprender, ser capaz de sostener lo que sabemos. Significa sostenerse y vivir”.

Esta es una de las frases del libro “las mujeres que corren con los lobos” más valiosas. Pongamos un ejemplo, a día de hoy la RAE sigue definiendo a la mujer como “el sexo débil”. Debilidad y fragilidad son los adjetivos que han acompañado siempre a la figura femenina. Ahora bien, nuestra cultura, terriblemente inmadura aún, no entiende cuál es el auténtico significado de fortaleza.

Fuerte no es quien más peso puede alzar con sus brazos, quien más kilos soporta sobre su espalda o quien más resiste en una carrera. Fuerte es quien encara, quien no huye, quien muestra sin miedo su identidad, no se rinde y es capaz de viviir con alegría y coraje.

3. Alejarnos nos permite reencontrarnos

“Aunque el exilio no es algo que se desee por diversión, hay una ganancia inesperada en él: son muchos los regalos del exilio.  Saca la debilidad a golpes, hace desaparecer los plañidos, habilita la percepción interna aguda, acrecienta la intuición, otorga el poder de la observación penetrante…”.

El exilio, entendido también como el acto de dejar atrás lo que nos es conocido para afrontar la propia soledad, la incertidumbre y hasta lo extraño, nos habilita también en nuevas capacidades. Asimismo, este acto implica ante todo poder desprendernos de lo que nos es cotidiano. Implica romper con viejos esquemas, con los condicionamientos de nuestra educación para trabajar nuestra identidad de forma auténtica.

El exilio es poner distancia de nuestro yo prisionero y encadenado para permitir que emerja la mujer salvaje. Esta es sin duda una idea excepcional contenida en una de las frases del libro Las mujeres que corren con los lobos.

4. Los efectos de no amarse a uno mismo

“Nuestra hambre secreta por ser amados no es hermosa. Nuestro desuso y mal uso del amor no es hermoso. Nuestra falta de lealtad y devoción es poco amorosa, nuestro estado de separación del alma es feo, son verrugas psicológicas, insuficiencias y fantasías infantiles”.

En muchas de estas frases del libro Las mujeres que corren con los lobos, se busca comparar el comportamiento femenino con el de los lobos. Así, hay un hecho que queda en constante evidencia es el siguiente: la mujer de hoy en día se ha separado de su versión salvaje. Dicho de otro modo: hemos silenciado esa esencia instintiva donde el lobo sabe bien quién es, se reconoce y goza al sentirse fuerte, libre y valioso.

Por otro lado, no podemos dejar de lado un aspecto. Los efectos de no amarnos a nosotros mismos son devastadores. El acto de vivir de cara a ese exterior donde intentar ajustarnos a un modelo de mujer siempre artificial, homogénea y supeditada a los demás, nos aboca a la infelicidad. Debemos por tanto observar la naturaleza como lo hicieron nuestras antecesoras. Hay que ser caapces de redescubrir nuestro valor, nuestra importancia y esa energía que nos nutre y nos hace fuertes.

5. El auténtico amor

“El amor en su forma más plena es una serie de muertes y renacimientos. Soltamos una fase, un aspecto del amor, y entramos en otra fase. La pasión muere y es traída de regreso”.

El amor es la única fuerza que jamás se extingue o se apaga para siempre.Es una entidad transformadora que se extiende, que nos permite madurar, que muere y renace. Pocas fuerzas pueden ser tan transformadoras. Pensemos en ello: nada es más importante como cultivar el amor propio, lo sabemos. Sin embargo, más tarde aprendemos a dar lo mejor de nosotros mismos a los demás. Amamos para conformar una relación de pareja.

Asimismo, el amor es también esa fuerza que nutre durante la crianza. Nos transformamos en cada etapa y a su vez, también transformamos a otros. Podemos ir desde la pasión, a la intimidad, más tarde al compromiso más maduro, ahí donde en ocasiones, tras una ruptura, surge un amor renovado y más intenso…

6. Tocar fondo

“La mejor tierra para sembrar y hacer crecer algo nuevo otra vez está en el fondo. En ese sentido, tocar fondo, aunque extremadamente doloroso, es también el terreno de siembra”.

Las personas tenemos un miedo atroz a tocar fondo. ¿Puede haber algo peor? Es llegar al límite de nuestras fuerzas, es perderlo todo, hasta la esperanza. Sin embargo ¿qué más podemos perder cuando lo hemos perdido todo? En ese momento, surge algo nuevo, algo mágico incluso. Nos quitamos nuestras pieles, nuestros artificios y pesos muertos para ascender, para crecer mucho más fuertes… Es un instante donde la mujer salvaje puede emerger en toda su esencia.

Esta es sin duda una de las frases del libro Las mujeres que corren con los lobos más maravillosas.

7. El auténtico crecimiento

“Si vivimos como respiramos, tomando y soltando, no podremos equivocarnos”.

Esta frase simboliza ni más ni menos que el ciclo de la vida: tomar, aprender, dejar ir, aceptar, avanzar… Ese camino es el que deberíamos asumir, algo sencillo y acorde a su vez con el discurrir de la naturaleza que todos deberíamos integrar en nuestro día a día.

Por otro lado, vale la pena recordar un aspecto. Nuestra existencia es cíclica. Saber adaptarnos a los cambios es sobrevivir, pero debemos hacerlo con equilibrio, fluyendo, sin resistencias.

Para concluir, estas frases del libro Las mujeres que corren con los lobos son una pequeñísima muestra de ese denso legado de conocimientos, reflexiones, cuentos y saberes ancestrales que siempre apetece retomar, que siempre nos enseña cosas nuevas y valiosas con las que seguir creciendo, encontrándonos con nuestra mujer salvaje…

“La loba, la vieja, la Que Sabe, está dentro de nosotras. Florece en la más profunda psique del alma de las mujeres, la antigua y vital Mujer Salvaje. Ella describe su hogar como ese lugar en el tiempo donde el espíritu de las mujeres y el espíritu de los lobos hacen contacto. Es el punto donde el Yo y el Tú se besan, el lugar donde las mujeres corren con los lobos (…)”.

-Clarissa Pinkola-

El rol del cerebro en el control del peso

Edith Sánchez · 

El papel del cerebro en el control del peso es determinante, aunque no es el único aspecto que influye. Sin embargo, muchas dietas fracasan porque no toman en cuenta la forma como el hipotálamo regula la sensación de hambre.

El papel del cerebro en el control del peso es definitivo. Eso es lo que han concluido varios neurocientíficos al respecto. Por supuesto, no es el único factor, pero sí uno de los esenciales. El apetito en el ser humano no siempre se desata o se pierde por factores exclusivamente físicos y fisiológicos.

El tema del peso corporal es una de las grandes preocupaciones en la actualidad. Para las personas comunes y corrientes, porque cada vez tenemos cánones de estética más severos. Para los médicos, porque la obesidad es un factor de riesgo para cientos de enfermedades, así como lo es la excesiva delgadez.

“Comer es una necesidad, saber comer es todo un arte”.

-La Rochefoucauld-

Hay miles de personas en el mundo que hacen dietas, con la esperanza de bajar algunos kilos. Sin embargo, no siempre les funcionan. Y las que funcionan a unos, a veces no a otros no. Esto se debe, en gran medida, a que no se toma en cuenta el rol del cerebro en el control del peso. ¿De qué se trata esto? Veamos.

El hambre es un fenómeno complejo

Hasta hace un tiempo se hablaba del hambre como una simple contracción de estómago, que se producía cuando un organismo no había ingerido alimento. Se decía que el cuerpo era como una máquina simplemente: necesitaba combustible para funcionar. Y si gastaba ese “combustible”, debía reponerlo.

Hoy se sabe que el tema es más complejo y que hay una influencia del cerebro en el control del peso. Una cosa es el hambre y otra la conducta alimentaria. Hay estudios en los que se muestra que las personas siguen sintiendo hambre, aunque por razones médicas les hayan retirado el estómago.

Actualmente se sabe que el hipotálamo es la parte del cerebro encargada de regular la sensación de hambre y de sed. Esta zona detecta ciertas señales del sistema endocrino y digestivo. Luego determina que es hora de comer algo y así se lo comunica al cuerpo. Además, también define cuándo es suficiente.

Hipótalamo

El hipotálamo y la saciedad

Cuando el organismo necesita ingerir alimentos, la zona lateral del hipotálamo se activa. Si a alguien le extirparan esta zona, no sentiría necesidad de comer. Si ya se ha saciado el apetito, entonces se desactiva esa zona lateral y se activa la zona inferior central del hipotálamo o hipotálamo ventromedial. Si a alguien le extirparan esta parte, nunca dejaría de comer.

Ahora bien, la señal que dice “suficiente” se activa gracias a una sustancia que liberan los intestinos y a la que se le llama glp-1. Esta viaja por el torrente sanguíneo hasta el cerebro, alcanzando el hipotálamo. Cuando este recibe suficiente cantidad de esa sustancia, desaparece el deseo de comer.

El problema es que entre el momento en el que se come y el momento en que el hipotálamo recibe esa señal, pasan 10 minutos. Así que si comemos rápidamente, es probable que solo sintamos saciedad cuando hayamos comido de más. En cambio, si comemos lentamente, muy posiblemente solo comerás lo justo.

El rol del cerebro en el control del peso

Lo anterior nos da una idea de la importancia del cerebro en el control del peso, pero no agota el tema. La neurocientífica Sandra Aamodt ha estudiado en detalle el tema. Al respecto, solo tiene un consejo que vale por mil: come cuando tengas hambre. Parece muy sencillo, pero no lo es tanto.

Aamodt señala que el cerebro tiene un punto de ajuste: sabe cuál es tu peso ideal y regula tu apetito en función de ello. El problema es que no todas las personas obedecen a esas sensaciones. Se privan de comer cuando sienten apetito o comen de más, incluso cuando se sienten saciadas. Si esos patrones anómalos se mantienen por más de dos años, el hipotálamo establecerá un nuevo punto de ajuste.

Esto quiere decir que el hipotálamo fijará un nuevo peso ideal. Así, quien come poco se mantendrá bajo de peso y no sentirá apetito, así su cuerpo necesite más nutrientes. Y quien come de más, sentirá hambre, aunque ya haya ingerido lo que su organismo necesita. De este modo opera el cerebro en el control del peso.

Por lo anterior, bajar de peso se vuelve difícil, ya que el cerebro se resistirá con uñas y dientes a permitir que comas menos, de lo que él ha definido como el patrón correcto. El consejo entonces es preventivo: comer cuando tengas apetito, parar luego. Eso te va a evitar muchos problemas.