15 alimentos que puedes comer hasta la saciedad y no te hacen engordar

Equipo Editorial

Hacer dieta puede ser muy difícil para muchos de nosotros (especialmente si eres un entusiasta). Algunas otras cosas que puede hacer para ayudarlo a controlar su peso incluyen no comer después de las 6 PM y no acostarse después de las 12 AM. Pero, seamos sinceros, la forma de comer es lo que hará la mayor diferencia en su proceso de pérdida de peso. Los siguientes son 15 alimentos que puedes comer hasta la saciedad con la buena noticia de que no te hacen engordar.

Alimentos que puedes comer mucho y no te hacen engordar

Hay algunos alimentos realmente deliciosos que saben muy bien y la mejor parte: puedes comerlos todo lo que quieras sin preocuparte por tu dieta.

1. Las palomitas de maíz

Son probablemente las meriendas más saludables que puedes disfrutar. Sin mantequilla ni azúcar puedes comer todo lo que quieras. Si pensabas que comerlas una tarde en el cine podría hacerte engordar, debes saber que sólo una taza de palomitas de maíz que no contengan azúcar y mantequilla contiene solo 31 kcal.

2. Apio

Si estás anhelando algo crujiente y las papas fritas están fuera de discusión, prepara los tallos de apio. Esta deliciosa verdura es 95% de agua, es excelente para desintoxicar y, de hecho, pierdes peso comiéndolos.

3. Berenjenas

Las berenjenas pueden ser realmente deliciosas. Si las preparas de forma adecuada, asándolas u horneándolas, puedes disfrutar de este delicioso vegetal sin limitaciones, ya que una sola porción de berenjena que no contenga aceite contiene 24 kcal.

4. Cítricos

No debes comer muchas frutas mientras estás a dieta, pero los cítricos son definitivamente una excepción. Son geniales para tu piel y tu digestión. ya sean pomelos, mandarinas o naranjas, todos son ricos en flavonoides y vitamina C, son excelentes para el hígado y la piel, ayudan a la digestión y ayudan incluso a perder peso.

5. La sandía y el melón

Una rebanada de estas dos frutas contiene de 60 a 70 calorías. La sandía y el melón en realidad te ayudan a excretar el exceso de líquido de tu cuerpo. Por lo tanto, puedes disfrutar estas frutas como un refrigerio todo el día, todos los días, desintoxica el cuerpo, lleva a la saciedad y como mencionamos antes, elimina el exceso de líquidos.

6. Algas

Las algas que son ricas en yodo ayudan a tu función tiroidea al mantener tus hormonas a un nivel normal. Esto resulta en evitar que ganes esos kilos de más.

7. Calabacín

Al igual que la berenjena, el calabacín puede ser una deliciosa comida si se prepara adecuadamente. Hay un montón de beneficios al comerlo, pero es tan bajo en calorías que puedes disfrutarlo sin parar. Son bajos en calorías y excelentes para un eficaz funcionamiento de los intestinos, por lo que son una buena opción para perder kilos. Una porción de calabacín tan contiene solo 42 kcal.

8.Pepino

Muchos de nosotros no somos fanáticos del pepino, pero una vez que te acostumbras al sabor, es perfecto para perder peso. Te ayudan a quemar calorías y reducir la hinchazón. Además, puedes disfrutarlo en tu vaso de agua sin temor a engordar.

9. Remolacha / betabel

Tener remolachas en una ensalada es realmente delicioso y es la clave para ayudarte a perder peso. También ayudan a quemar grasas de manera más eficiente y puedes comerlas hasta que se pongas rosado. Una porción promedio de este delicioso y colorido vegetal tiene tan solo 40 kcal, y es una fuente rica en nutrientes, como manganeso que regula los niveles de azúcar en la sangre.

10. Huevo

Los huevos son muy sabrosos y hay muchas maneras diferentes de prepararlos. ¿La mejor parte? Puede comerlos para el desayuno, el almuerzo y la cena sin engordar.

11. Piña

¿A quién no le gusta la piña? Son tan deliciosas y dulces que ni siquiera tienes que preocuparte por ganar kilos. Debido a la bromelina que contienen, esta deliciosa fruta divide las grasas y ayuda al metabolismo de las proteínas.

12. Manzanas y ciruelas

Tener una manzana es suficiente para llenarte y es excelente para regular tu digestión. Una manzana contiene solo 50 kcal. Las ciruelas también son ricas en vitamina C y potasio. Y están deliciosas, también son ricas en nutrientes y ayudan a perder peso.

13. Ensalada

No es sorprendente decir que la ensalada que son ricas en ácido fólico es algo que todos podemos comer tanto como queramos. Por supuesto, sin el aderezo alto en calorías. Una hoja de lechuga contiene solo 3 kcal, por lo que puedes comer todo lo que quieras sin aumentar ni un sólo kilo.

14. Arándanos y grosellas

Las grosellas y los arándanos son ideales para picar y también agregar en la ensalada. Casi no tienen calorías y son ricos en vitamina C. También ayudan a eliminar el exceso de agua.

15. Crucíferas

El repollo, el brócoli y la coliflor que son de la familia de las crucíferas, son tus aliados en la lucha contra el exceso de peso. También tienen casi cero calorías.

SABES CUÁNTO SE TARDA EN DIGERIR ESTOS ALIMENTOS?

La depresión se ha caracterizado por ser un “desequilibrio químico” en el cerebro, pero recientemente, se ha descubierto que las cosas son mucho más graves que eso. Lo primero define a la depresión, pero no se refiere a las causas de la misma, y los científicos sostienen que podrían ser diversas, incluyendo el estrés crónico y la inflamación. Otro estudio reciente, también ha encontrado que, los problemas intestinales podrían resultar en trastornos del estado de ánimo y para eso, se ha sugerido que los probióticos para el estrés, la depresión y la ansiedad, podrían ser una buena solución.

Papel del intestino en relación a las bacterias del cuerpo

El vientre contiene 400 especies de bacterias al mismo momento, y muchos otros también viven en la piel. Estas bacterias contienen genes que superan en número, a los de todas las células del cuerpo.

Esto es, los genomas de las bacterias y los virus del intestino humano sólo se cree que codifican 3,3 millones de genes. El intestino en realidad protege la entrada de los patógenos dañinos en el torrente sanguíneo, que han logrado entrar en el tracto digestivo.

Las bacterias intestinales son cruciales y se encuentran incluso en la leche materna, y los bebés que son alimentados con biberón, carecen de estas bacterias vitales y tienen una mayor probabilidad de sufrir de problemas inmunes y alergias.

Las bacterias son importantes para potenciar los efectos de enzimas como la maltasa, la lactasa, la fosfatasa alcalina, la sacarasa y la alfa-glucosidasa, y para metabolizar el colesterol y los triglicéridos para mantener la presión arterial estable.

Esta es la razón por la cual, hay modernos transplantes médicos fecales para revertir los problemas crónicos, IBS, y la enfermedad inflamatoria intestinal. Las bacterias intestinales estimulan el sistema inmunológico, afectan al cerebro y regulan el equilibrio entre salud y enfermedad.

Probióticos para el estrés, la depresión y la ansiedad

Expertos de la Universidad de Griffith en Queensland, Australia, analizaron los resultados de 7 estudios realizados en más de 300 voluntarios con el fin de estimar los efectos beneficiosos de los probióticos en el tratamiento de la percepción de el estrés, la depresión y la ansiedad.

En sus palabras:

“El interés en el eje intestinal y la evidencia de que la microbiota intestinal puede influir en la función del sistema nervioso central, ha llevado a la hipótesis de que la suplementación probiótica puede tener un efecto positivo sobre el estado de ánimo y los síntomas psicológicos como el estrés, la depresión y la ansiedad”.

Su conclusión fue que “el metanálisis demostró que, la suplementación con probióticos, dio lugar a una mejora estadísticamente significativa en los síntomas psicológicos en comparación con el placebo”.

A pesar de que su investigación reveló los beneficios potenciales de los tratamientos con probióticos, hay, sin embargo, una necesidad de más investigación científica.

Algunos procedimientos de la Academia Nacional de Ciencias, publicó una investigación que indicó que, el Lactobacillus rhamnosus, una bacteria que se encuentra en el yogur, dio efectos positivos en el caso de la ansiedad y la depresión en estudios, y los investigadores contribuyen a su acción sobre el ácido gamma-aminobutírico GABA).

Papel de los prebióticos en la salud intestinal

Ahora, unos son los probióticos, y otros los prebióticos. Neurobiólogos de Oxford, descubrieron que los prebióticos tienen potentes efectos contra la ansiedad, ya que cambian la forma en que procesamos la información emocional. El neurobiólogo de Oxford Dr. Philip Burnet, autor principal del estudio, para una entrevista, dijo:

“Los prebióticos son fibras dietéticas (no bacterias – cadenas cortas de moléculas de azúcar) que las bacterias buenas descomponen, y se utilizan para multiplicarse. Los prebióticos son “alimentos” para las buenas bacterias que ya están presentes en el intestino.

Tomando o comiendo prebióticos, por lo tanto, aumenta el número de todas las especies de buenas bacterias en el intestino, que teóricamente tendrá mayores efectos beneficiosos que (la introducción) de una sola especie “.

En este estudio participaron 45 adultos sanos entre las edades de 18 y 45 años, que recibieron un prebiótico o un placebo en un período de tres semanas, y su estado mental se analizó a través de pruebas informáticas que procesaron la información emocional.

Se encontró que los participantes que recibieron un grupo prebiótico eran mucho menos sensibles a la información negativa y experimentaron menos ansiedad que los otros.

Además, las pruebas de saliva mostraron que habían reducido el cortisol (una hormona del estrés relacionada con la ansiedad y la depresión).

Conexión intestino-cerebro

Según el Dr. Kirsten Tillisch, autor principal del estudio: “Una y otra vez escuchamos de los pacientes que, nunca se sintieron deprimidos o ansiosos hasta que comenzaron a experimentar problemas con su intestino. Nuestro estudio muestra que la conexión intestino-cerebral es una calle de dos vías “.

Psychology Today publicó la explicación de Ted Dinan, profesor de psiquiatría en University College Cork:

“Hay tres mecanismos básicos subyacentes en la asombrosa conexión entre estos microorganismos y nuestras propias personalidades que influyen en el estrés, la depresión y la ansiedad:

(1) Las bacterias que viven en el intestino (o viajan a través de él a bordo de algunos yogurs) son bloques de construcción necesarios en la producción de neuroquímicos allí, como la serotonina y la dopamina.

(2) Ese impacto en los neuroquímicos, a su vez, tiene un efecto sobre la secreción de hormonas del estrés como el cortisol. Las bacterias intestinales también desempeñan un papel vital en la regulación del sistema inmunológico y la respuesta inflamatoria que puede lanzar cuando las cosas se van mal. La inflamación es ahora ampliamente considerada como una de las causas subyacentes de la depresión “.

La salud del intestino apoya la salud de la mente

Nuestra salud mental, que hoy en día se ve afectada en su mayoría, por el estrés, la depresión y la ansiedad, es compleja. Como nuestra dieta es la base de la salud, los cambios dietéticos saludables podrían ser de gran ayuda para reducir los efectos de estos factores.

Por lo tanto, para sanar el intestino, debes evitar el azúcar, el alcohol y los alimentos procesados, y aumentar la ingesta de nueces, alimentos frescos, verduras, legumbres y algunos granos.

Come probióticos, especias y alimentos antiinflamatorios, y mantente hidratado. Además, asegúrate de hacer ejercicio regularmente, controlar el estrés, dormir bien, y después del uso de antibióticos, reponer las bacterias intestinales.

La siguiente lista contiene alimentos y bebidas que son ricas fuentes de probióticos y prebióticos; inclúyelos para disminuir el estrés,la depresión y la ansiedad, si los padeces:

• Kefir
• Miso
• Pan de masa fermentada
• Yogur
• Crema agria
• Kombucha
• Chucrut
• Queso cottage
• kimchi
• Tempeh
• Natto
• Lassi

Por lo tanto, el estrés, la depresión y la ansiedad, pueden ser controladas, prevenidas y tratadas con un pequeño esfuerzo. ¡Da lo mejor de ti!

Celeste Vanoli

Batidos de frutas para quemar grasa del abdomen

Graciela González

La grasa abdominal, es una de las zonas más difíciles de ejercitar. Ésta se adhiere fuertemente a los músculos, produciendo la llamada barriga. La cual tiene un aspecto antiestético, y genera vergüenza o problemas de aceptación en quien la padece. En la actualidad la tendencia fitness está muy de moda.

Esta se refiere a un estilo de vida totalmente sano, basado en dieta saludable, ejercicios, y equilibrio emocional. Este ritmo de vida es ideal para personas de cualquier edad, pero requiere de un enfoque total, que en estos tiempos, la vida ajetreada no permite tan fácilmente.

Factores que generan grasa abdominal

A continuación te mencionamos varios factores que generan la acumulación de grasa abdominal:

• Enfermedades metabólicas.
• Ingesta de alimentos ricos en grasas saturadas.
• Consumo excesivo de azucares procesadas o carbohidratos simples.
• Poca o nula actividad física.
• Tomar ciertos medicamentos.
• Tener vicios de alcohol y cigarrillos.

Como puedes notar, la grasa que se acumula en el abdomen puede ser producto de diversas causas y está en ti combatirla rápidamente. Lo primero que debes hacer, es asistir a tu médico o nutricionista, para que realice un chequeo generalizado de todo tu organismo.

De los resultados dependerá el tratamiento a seguir. Generalmente se recomienda una dieta baja en grasas, harinas, y alimentos procesados. Así como también dividir las porciones de comida en 6 tomas diarias.

Otro aspecto importante es realizar ejercicios por los menos 3 veces a la semana y llevar una vida libre de estrés.

Cómo eliminar grasa abdominal con batidos

En este articulo, queremos darte una herramienta extra, con la receta de varios batidos quemadores de grasa. Estos son completamente naturales y muy efectivos. Estas bebidas se pueden consumir de manera esporádica y no deben suplantar un plan de alimentación equilibrado.

1. Batido de limón y manzana verde

Estas deliciosas frutas, son excelentes quemadores de grasa, debido a su gran contenido de vitamina C. Ademas, ellas limpiaran profundamente todas las toxinas acumuladas que causan la retención de liquido y grasa en tu abdomen.

Elabóralo mezclando 3 manzanas verdes, él jugo de 3 limones y 3 cucharadas de miel. Lo ideal, es tomar un vaso en ayunas por 15 días.

2. Batido de naranja y piña

Los frutos cítricos, son los más recomendados para quemar grasa corporal. Esto se debe a su acción antiinflamtoria, y depurativa. Las propiedades de estos frutos, te darán el abdomen plano que tanto deseas. Agrega a tu licuadora 3 rodajas de piña madura, y el jugo de 3 naranjas. Licua por 5 minutos, y sirve. Debes tomar 2 vasos diarios, por un mes aproximadamente.

3. Batido de pepino, sábila y perejil

Este batido natural es un desintoxicante muy efectivo. Sus componentes, dejarán tu abdomen, libre de grasa e impurezas. Lo puedes tomar diariamente, por un mes.

Para su preparación, añade a la licuadora, 2 pepinos pequeños, 3 cristales de sábila 2 ramas de perejil. Bate bien, por 5 minutos, y sirve un vaso a temperatura ambiente. Lo más recomendable, es tomar esta bebida en ayunas.

4. Batido de pomelo, arándanos y uvas

Los ingredientes de esta receta son muy beneficiosos para tu organismo. Aportarán muchas vitaminas y minerales, que te llenarán de energía y ganas de entrenar. Para prepararlo, exprime el jugo de 3 pomelos maduros, añade a la licuadora con 5 arándanos y 5 uvas. Si lo deseas puedes endulzar con miel. Debes tomar 2 vasos diarios, por 15 días.

5. Batido de sandia y fresas

La sandia es casi un 80% de agua, sus propiedades hidratantes y diuréticas te harán sentir satisfecho, mientras eliminan las toxinas corporales. Así mismo, las fresas poseen un alto índice de vitamina C, fibra, y antioxidantes.

No dudes en preparar esta bebida para eliminar la grasa en tu abdomen. Solo mezcla 3 vasos de jugo de sandia sin azúcar, con 10 fresas maduras, al final puedes colar y añadir unas hojas de menta. Consume 3 vasos diarios, por una semana.

6. Batido de coco, plátanos y mangos

El coco es una fruta exótica con grandes propiedades terapéuticas, sus ácidos grasos estimulan el metabolismo, incrementando la quema de grasa. Así mismo, el plátano aportara el potasio que requieren tus músculos, para verse completamente sanos.

Finalmente, el mango dará la dosis necesaria de vitamina C. Prepáralo mezclando 3 rebanadas de coco, un plátano maduro y  un mango. Para hacerlo mas liquido, añade el jugo de 3 limones. Consume 2 vasos diarios, de este nutritivo batido, por un mes.

Consejos:

• Lleva una dieta libre de grasas, azucares, bebidas gaseosas, dulces, entre otros.
• Entrena fuerte, tres veces por semana.
• Realiza abdominales diariamente para marcar esta zona.
• Duerme 8 horas diarias.
• Hidrata tu cuerpo con al menos 1.5 litros de agua, diariamente.

Importante: Las bebidas no deben tomarse diariamente ni pueden reemplazar las comidas como método para adelgazar. La consulta con un nutricionista es necesaria antes de optar por cambios abruptos y radicales en tu alimentación.