Extracto de árnica, para qué sirve, usos y propiedades
Uno de los remedios caseros más recomendados por las abuelas en el caso de dolores musculares es aplicar un poco de infusión de árnica. Si te has quedado mirando con cara de confusión a quien te haya dado este consejo, te recomendamos seguir leyendo este nuevo post para el blog de Soluciones Integrales Pochteca (SIP) donde te contaremos todo lo que debes saber sobre el extracto de árnica para qué sirve, propiedades y beneficios. ¡Comencemos!
¿Qué es el árnica?
El árnica es una planta llamada Arnica montana o tabaco de montaña, originaria de regiones montañosas del sur de Rusia y Europa. A sus hojas y flores se les atribuyen efectos medicinales ya que contienen flavonoides, lactonas sesquiterpénicas, heteroglucanos y compuestos fenólicos que le otorgan efectos analgésicos, antimicrobianos, antiinflamatorios, anticoagulantes y antioxidantes.
Esta planta pertenece a la familia de las asteráceas, al igual que la manzanilla o la caléndula. Sin embargo, a diferencia de ellas, no se recomienda ingerir las infusiones de árnica sino aplicarlas de forma tópica ya que puede causar mareos, vómito, diarrea, dolor de cabeza e intoxicación.
La planta de árnica tiene un tallo de color verde claro y velludo, el cual puede crecer hasta los 40 cm de altura, tiene hojas gruesas, flores amarillo-anaranjado y su aroma es similar al de la manzanilla.
El extracto de esta planta se obtiene mediante una extracción con solventes polares, los cuales se aplican sobre las flores de árnica y posteriormente se purifican con métodos físicos.
Propiedades del extracto de árnica
El extracto conserva las propiedades y las potencia al obtenerlas en su forma más pura. Dichas propiedades son:
Antiinflamatorio
La planta de árnica se compone por helenalina, una lactona sesquiterpénica que tiene efectos antiinflamatorios. Este compuesto es la propiedad principal que otorga los efectos terapéuticos del árnica y que ayuda a reducir la inflamación y desaparecer los moratones.
Analgésico natural
Gracias a su contenido en ácidos fenólicos, antioxidantes y flavonoides, el árnica tiene propiedades analgésicas por lo que puede aliviar dolores musculares, articulares, por contusiones y lesiones.
Antibacteriano y antimicrobiano
El extracto de árnica tiene propiedades antimicrobianas y antibacterianas que evitan que las bacterias se desarrollen y propaguen. Su modo de acción es rápido y ayuda a acelerar la recuperación en caso de una lesión.
Relajación muscular
El extracto de árnica ayuda a evitar y combatir los procesos inflamatorios en los tejidos musculares, lo que no solo ayuda a combatir el dolor y propiciar la recuperación después de una sesión deportiva. También prepara los músculos y ligamentos previo al entrenamiento, lo que ayuda a reducir lesiones.
Por estas propiedades, a la planta de árnica se le conoce como “la flor de los deportistas” ya que son ellos quienes más aprovechan sus características.
¿Cómo se usa el extracto de árnica?
El extracto de árnica se utiliza en formulaciones para productos para masajes corporales, ya sea para aliviar dolores, inflamación o para suavizar la piel. Además, puede usarse en fórmulas cosméticas para el contorno de ojos y rostro o para el cabello.
Los productos más elaborados con extracto de árnica son:
Pomadas en gel para aliviar dolores musculares o articulares, así como disminuir la inflamación de golpes o hematomas.
Tinturas de árnica preparadas con alcohol, recomendadas para aliviar dolores musculares, contracturas, torceduras y golpes.
Aceites para masajes, ideales para pies y piernas inflamadas y cansadas.
Ungüentos en crema o gel para aliviar lesiones pequeñas como piquetes de insectos y quemaduras leves.
Cremas y bálsamos para piel seca de manos, rostro y pies, para labios o para el contorno de ojos.
Shampoo para combatir la caspa y seborrea.
Para qué sirve el extracto de árnica
Los casos en que se recomienda el uso de extracto árnica son:
Contusiones
Las formulaciones con extracto de árnica como geles y pomadas se pueden utilizar en casos de golpes, traumatismos o contusiones donde se presenta inflamación y dolor.
Padecimientos articulares
Los productos con extracto de árnica ayudan a combatir la inflamación crónica en las articulaciones, disminuyendo la rigidez, el dolor y favoreciendo la movilidad.
Dolor y distensión muscular
Algunas actividades físicas provocan distensión y dolor muscular, como la práctica deportiva, provocan dolor y distensión que pueden ser aliviados con formulaciones de árnica para una recuperación completa después de ejercitarse.
Várices y retención de líquidos
Además de aliviar el dolor, las lectonas presentes en el árnica pueden ayudar a la circulación sanguínea y mejorar el retorno venoso.
Posibles contraindicaciones del extracto de árnica
En general, el árnica es una planta segura siempre y cuando se utilice únicamente de forma tópica y por periodos breves. Sin embargo, en algunos casos puede causar alergias, irritación, inflamación o dermatitis. Además, se recomienda no aplicar productos con extracto de árnica en pieles con heridas abiertas ya que puede causar ardor.
Mantener un peso saludable es importante para controlar la AR. El exceso de peso puede empeorar la actividad de la enfermedad y aumentar los brotes, como se muestra a continuación.
Cargar demasiado peso no es bueno para la salud y la movilidad de las articulaciones. La presión sobre las articulaciones que soportan peso, como las rodillas, es entre 5 y 6 veces mayor que la del peso corporal.
Lo que es más importante es la forma en que actúa la grasa dentro del cuerpo. La grasa juega un papel importante en el sistema endocrino (es decir, hormonal) del cuerpo. El exceso de grasa puede aumentar la inflamación al activar aún más su sistema inmunológico, que ya está hiperactivo. En particular, la "grasa visceral" (grasa alrededor del área abdominal) puede causar inflamación. Si tiene sobrepeso, una pequeña pérdida de peso puede tener un gran impacto.
El bajo peso también puede causar problemas, ya que es posible que tenga poca masa muscular necesaria para sostener las articulaciones. Consulte a su médico de cabecera si cree que esto es un problema.
Qué hacer
Si tiene sobrepeso, siga los conceptos de la sección Dieta Mediterránea a continuación. Concéntrese en los alimentos integrales y limite los alimentos con carbohidratos procesados y refinados. Esto puede ayudarle a mantener un peso saludable.
Ejercicio
¿Por qué?
El ejercicio juega un papel importante en el manejo de la AR y la AIJ. Una buena rutina de ejercicios puede mejorar la función articular y reducir la rigidez y la inflamación. También es bueno para la salud en general.
El ejercicio puede aumentar la función del fluido sinovial, que se encuentra dentro de la articulación. El fluido sinovial ayuda a proteger las articulaciones y reduce la fricción entre los huesos. En RA y JIA, la calidad y cantidad de líquido sinovial puede reducirse por inflamación.
El ejercicio también puede reducir las proteínas proinflamatorias llamadas citocinas, que juegan un papel importante en su sistema inmunitario. En RA y JIA, donde el sistema inmune es sobreactivo, las citocinas se dirigen a las articulaciones sanas.
Hacer poco o ningún ejercicio también aumenta el riesgo de aumento de peso, especialmente si la dieta no se altera. Este riesgo aumenta con la edad.
¿Cómo?
El mejor ejercicio es el que haces tú. Podría ser caminar, nadar, bailar, tai-chi o yoga, por ejemplo. Encuentra algo que disfrutes y que esté dentro de tus límites y sé constante. Puede que valga la pena hablar con un profesional del fitness que tenga algunos conocimientos sobre AR y AIJ. La ventaja adicional es la mejora del estado de ánimo que a menudo se experimenta con el ejercicio regular.
Beneficios de la dieta mediterránea y antiinflamatoria
La dieta mediterránea (DM) es rica en frutas, verduras, cereales integrales, aceite de oliva y pescado. Muchos estudios de esta dieta han demostrado un impacto positivo en todos los ámbitos de la salud. Las investigaciones sugieren que un médico puede mejorar la AR/JIA. Una dieta MD puede reducir la actividad de la enfermedad y mejorar la función física. Esto puede deberse a los altos niveles de antioxidantes y polifenoles (químicos vegetales). Estos pueden ayudar a regular los sistemas del cuerpo. Si no se controlan, estos sistemas pueden hacer que el sistema inmunológico reaccione exageradamente, aumentando la inflamación. Por eso nos referimos a la dieta MD como una dieta "antiinflamatoria".
Las investigaciones han demostrado que seguir una dieta mediterránea puede mejorar los síntomas de la AR. Esto incluyó una reducción de las articulaciones inflamadas y sensibles y la duración de la rigidez matutina. También se observó que el bienestar general mejoró.
La MD es una forma saludable de comer en general y tendrá impactos positivos más allá de la artritis. Una dieta MD puede aumentar la pérdida de peso y reducir el riesgo de diabetes y enfermedades cardiovasculares. También puede reducir el riesgo de ciertos cánceres. No es de extrañar que haya recibido una atención tan significativa y merecida.
¿Qué es la dieta mediterránea?
A menudo existe confusión sobre qué es la DM. Esto se debe a que no existe una dieta específica para la MD. La MD es una forma de cambio de estilo de vida dietético, adoptada con otros hábitos saludables. Las investigaciones muestran que estos cambios en su dieta y estilo de vida pueden ayudarlo a controlar los síntomas. Para seguir una dieta MD, haga lo siguiente:
Base las comidas y el estilo de vida en:
Aumento de frutas y verduras coloridas en cada comida. Trate de que entre la mitad y dos tercios del plato sean vegetales sin almidón. Esto incluye verduras, champiñones, calabazas, remolachas, coliflor o brócoli. No olvides añadirlos también al desayuno.
Alimentos fibrosos como granos integrales, lentejas, frijoles y verduras.
Fuentes simples de proteínas, como cortes magros de carne, muchos mariscos, huevos y tofu.
Consuma muchas grasas saludables: aceites de oliva virgen extra, frutos secos y semillas, aguacate y pescado azul.
Coma pescado, especialmente pescado aceitoso (lo suficientemente importante como para tener su propia sección). La investigación muestra que Omega 3 es importante para el desarrollo y la función del cerebro. También puede mejorar los síntomas de la articulación de RA/JIA.
No comas sobre la marcha. A veces la vida puede ser ajetreada, pero los alimentos se digieren mejor cuando se comen a un ritmo más lento. A la hora de comer, intenta relajarte y sentarte a comer en una mesa.
Mucha actividad al aire libre y ejercicio suave.
Conexión social.
Consume menos y limita:
Alimentos procesados (especialmente alimentos ultraprocesados) y comida para llevar
Bebidas azucaradas: no sólo los refrescos de grandes marcas, sino también los zumos de frutas. Las personas con un consumo elevado de azúcar tienen niveles mucho más altos de haptoglobina en la sangre. Los niveles elevados de haptoglobina aumentan el riesgo de diabetes, ataques cardíacos, accidentes cerebrovasculares y obesidad.
Grasas omega 6 como aceites vegetales y de semillas. Utilice únicamente aceite de oliva virgen extra, aceite de aguacate o pequeñas cantidades de aceite de coco.
La carne roja puede aumentar la inflamación. Esto es especialmente cierto en el caso de las carnes procesadas (por ejemplo, salchichas o tocino). Public Health England sugiere comer estas carnes con moderación. En su lugar, elija carnes más magras como pescado y aves.
Azúcares añadidos
Granos refinados como harina blanca, arroz blanco y alimentos a base de harina. Concéntrese en cereales integrales como la quinua, el arroz integral y el trigo bulgur. La harina blanca aumenta el nivel de azúcar en la sangre y aumenta la carga inflamatoria.
Confitería
Alcohol: beber demasiado alcohol ejerce tensión en su hígado. Es mejor evitar o emborracharse mejor con ciertos medicamentos. Si bebe alcohol, es mejor evitar beber demasiado de una sola vez. El consumo excesivo de alcohol ejerce más tensión en su hígado. El alcohol también tiene un alto contenido de calorías y puede contribuir al aumento de peso. Su reumatólogo puede discutir con usted si la ingesta de alcohol afectará sus medicamentos. Las pautas del gobierno pueden darle una idea del número de unidades recomendadas.
Prepare su plato en torno a proteínas magras, grasas saludables y vegetales sin almidón. Añade a esto una pequeña porción de cereales integrales.
Si esta es una forma de comer que está muy alejada de la que estás ahora, entonces haz cambios pequeños y sostenibles. Puedes empezar añadiendo proteínas, colorantes y cereales integrales a cada desayuno y trabajar a partir de ahí.
Salud intestinal: coma para sus insectos intestinales
¿Por qué?
Nuestro intestino alberga billones de bacterias, virus y hongos. A esto lo llamamos nuestro "microbioma" intestinal. La relación del microbioma intestinal con el sistema inmunológico influye en las enfermedades autoinmunes. Las investigaciones emergentes destacan la importancia de mantener la salud intestinal en el manejo de estas afecciones.
La disbiosis es un desequilibrio entre bacterias "amigables" y "no amigables" en el intestino. Este desequilibrio puede provocar un aumento de la inflamación en el intestino. Esto puede empeorar la inflamación de las articulaciones en la AR/JIA, así como síntomas como fatiga y confusión mental.
La disbiosis también puede causar el síndrome del intestino permeable. El intestino permeable es una afección en la que la barrera intestinal se vuelve más "permeable". Esto significa que más agua y nutrientes pueden pasar (o "fugarse") a través de él. Esto puede provocar que toxinas, alimentos, bacterias y otras sustancias entren en nuestro sistema sanguíneo. Nuestro sistema inmunológico reacciona a esto, lo que a su vez provoca inflamación.
Es vital mantener un microbioma saludable y lo que comes es importante. Estás comiendo por dos: ¡por ti y por tus bacterias! Alimente la útil microbiota y ésta ayudará a promover la tolerancia inmune y reducir la inflamación.
Cómo hacerlo
Incrementar los alimentos ricos en fibra (ver Tabla 1) , los alimentos prebióticos y los alimentos fermentados. Los alimentos fermentados son alimentos probióticos que pueden alimentar a los insectos que deseamos aumentar y desplazar a los que no queremos. Los bichos que no queremos suelen alimentarse de azúcar y alimentos ultraprocesados.
Elimina los carbohidratos refinados, los azúcares y los alimentos procesados. Estos alimentos alimentan a las bacterias "enemigas", que pueden provocar inflamación y disbiosis.
Alimentos probióticos
Los probióticos son bacterias "amistosas". Pueden mejorar nuestra salud haciendo que nuestro intestino funcione mejor. Lo hacen restaurando o manteniendo un equilibrio saludable en el intestino. Si está tomando un medicamento biológico y desea agregar alimentos fermentados a su dieta, debe hacerlo con precaución. Busque fuentes comerciales y compradas de probióticos, en lugar de productos caseros. Esto se debe a que las personas que toman medicamentos biológicos son más propensas a contraer infecciones. La fermentación puede provocar la propagación de bacterias dañinas si no se realiza en condiciones controladas. Ejemplos de alimentos probióticos incluyen:
kéfir
kimchi
Chucrut
Yogur natural/yogur griego
Kombucha
Alimentos prebióticos
Los prebióticos son el alimento que alimenta las bacterias beneficiosas del intestino. Son tipos de carbohidratos que sólo las bacterias intestinales pueden digerir. Los alimentos que contienen prebióticos incluyen:
Ajo
Lino de tierra
Cebollas
topinambur
puerros
Espárragos
Plátanos
Avena
manzanas
Palta
Cuadro 1. Cereales integrales y fuentedefibradietética
Granos Integrales
Fuentes de fibra dietética 'altas en fibra' = más de 6 g de fibra por 100 g una 'fuente de fibra' = al menos 3 g de fibra por 100 g.
Trigo Arroz Avena Maíz Centeno Cebada Mijo Sorgo
Pasta integral
Gachas de avena Salvado de avena Cereales de desayuno ricos en fibra Cáscaras de papa (frijoles horneados, garbanzos) Legumbres Verduras Frutas , especialmente cuando se come la piel y las semillas Semillas, por ejemplo, semillas de lino, semillas de chía, girasol Nueces, por ejemplo, almendras, avellanas, maní manteca
La fibra dietética proviene de alimentos de origen vegetal. Es la parte de estos alimentos que tu intestino delgado no puede digerir ni absorber. En cambio, las bacterias del intestino grueso lo descomponen.
Aceites de pescado y ácidos grasos omega-3
Los ácidos grasos Omega 3 juegan un papel importante en la respuesta inflamatoria en el cuerpo. La evidencia sugiere que Omega 3 (de pescado aceitoso o suplementos) puede mejorar los síntomas de RA/JIA. Puede tomar hasta 3 meses ver los beneficios de tomar Omega 3 regular. Estos beneficios pueden incluir una reducción en el número de articulaciones hinchadas y de licitación.
Suplementos de omega 3
La cantidad de grasas omega 3 necesarias para mejorar sus síntomas de RA/JIA es de alrededor de 3 g por día. La cantidad de grasas omega 3 contenidas en una cápsula de aceite de pescado varía. Verifique la cantidad por cápsula al comparar los precios. Es importante verificar que los suplementos de aceite de pescado sean seguros con cualquier medicamento que esté en. Pregúntele a un profesional de la salud como su médico de cabecera o un terapeuta nutricional registrado.
Omega 3 en los alimentos
Las grasas Omega 3 también pueden provenir de la comida. Las fuentes naturales de ácidos grasos omega 3 son peces aceitosos como la caballa y el atún fresco (no estañado). Elija FISH de fuentes sostenibles cuando sea posible. Busque productos certificados del Consejo de Administración Marina (MSC). También puede consultar la guía Good Fish del MSC para obtener orientación. Algunos peces pueden contener niveles más altos de mercurio y toxinas ambientales. Evite peces mayores y más grandes (el tipo que puede deleitarse con peces más pequeños). Estos incluyen tiburones, peces espadas y rey caballa.
Los peces más pequeños son mejores fuentes de omega 3. El siguiente acrónimo 'SMASH' puede ayudarle a recordarlos:
Salmón
Caballa
Anchoas
sardinas
Arenque
Comer pescado aceitoso 2 o 3 veces a la semana proporciona una ingesta razonable de Omega 3. Omega 3 también puede provenir de fuentes vegetales como Linseed y Evening Primrose. Esto tiene un efecto más débil en la inflamación que Omega 3 del aceite de pescado.
Nota: Si toma suplementos de aceite de pescado, asegúrese de que sean omega 3, EPA y DHA. Utilice siempre productos de aceite de pescado puro y verifique que esté certificado en cuanto a pureza, potencia y seguridad. Los aceites de pescado pueden interactuar con algunos medicamentos, por ejemplo, la warfarina. Siempre busque consejo médico antes de comenzar a tomar suplementos.
Los aceites de pescado omega 3 pueden perecer, así que asegúrese de guardar los líquidos en el refrigerador y las cápsulas en un armario oscuro. Asegúrese de que las cápsulas tengan un antioxidante agregado, como vitamina E, para mantenerlas más estables.
La proporción omega 3:omega 6
Mientras que las grasas omega 3 reducen la inflamación omega 6, las grasas pueden aumentar la inflamación. Es importante que reduzca las grasas omega 6 en la dieta al tiempo que aumenta Omega 3.
Una de las mejores maneras de reducir Omega 6 es dejar de usar aceites de girasol/margarinas/mantequillas dispersables. Reemplace estos con mantequilla real de hierba o con aceite de oliva. La mayoría de los 'spreads' tienen un alto volumen de aceite de colza con una fuente de Omega 6.
Omega 6 Las grasas están presentes en:
Aceites vegetales/de semillas (no aceite de oliva virgen extra)
margarinas
alimentos ultraprocesados
semillas y nueces
mantequillas para untar
toda la comida frita
patatas fritas
confitería
la mayoría de los alimentos ultraprocesados e incluso los alimentos de aspecto saludable en la tienda de delicatessen. ¡Mira los ingredientes de tu hummus, salsa e incluso el aceite de las aceitunas!
Las nueces, las semillas y las aves de corral pueden contener Omega 6. Sin embargo, algunos beneficios de estos alimentos pueden superar los negativos. Concéntrese en eliminar las 'grasas de fábrica' hechas por el hombre en lugar de las grasas que están 'naturalmente' presentes. ¡La naturaleza hace las grasas bien!
Reducir la inflamación no sólo es importante para mejorar el dolor y la rigidez de las articulaciones. También reducirá su riesgo de enfermedad cardíaca, que las personas con AR tienen un mayor riesgo.
Tabla 2. Fuentes de peces blancos, peces grasos y plantas de Omega 3
Pescado blanco 1 ración por semana, 1 ración = 140g
Omega 3 fuentes de pescado aceitoso 2 porciones por semana 1 porción = 140 g (un filete pequeño)
Nueces Semillas de calabaza Aceites vegetales, por ejemplo, aceites de colza y linaza Soja y productos de soja, por ejemplo, frijoles, bebidas, tofu Vegetales de hojas verdes Algunos huevos, yogur, pan y productos para untar enriquecidos
Verduras, frutas y antioxidantes.
Los antioxidantes son sustancias que pueden prevenir o retrasar algunos tipos de daño celular. Las frutas y verduras contienen antioxidantes. Comer alimentos ricos en antioxidantes de forma regular puede beneficiar tu salud. Pueden reducir los síntomas de enfermedades crónicas, incluida la artritis inflamatoria.
Las variedades de frutas y verduras de colores brillantes son fuentes particularmente buenas de antioxidantes. Éstas incluyen:
bayas
verduras de hoja verde
cebollas rojas
naranjas
albaricoques
zanahorias
pimientos
Tomates.
Los antioxidantes más comunes son las vitaminas A, C y E pero hay muchos más, algunos de los cuales aún no conocemos.
Cuando se produce inflamación en la AR, su sistema inmunológico produce sustancias llamadas "radicales libres". Estos pueden ser perjudiciales para su cuerpo. Los antioxidantes que se encuentran en frutas y verduras de colores brillantes pueden ayudar a limitar este daño. También pueden tener un efecto antiinflamatorio. Esto es importante para mejorar los síntomas y reducir el riesgo de enfermedad cardíaca.
Hay muchas formas de aumentar la ingesta de verduras. Trate de "comerse el arcoíris" y coma al menos tres colores de frutas o verduras en cada comida. Más colores significa más variedad. Esta variedad te ayudará a obtener todos los diferentes nutrientes que tu cuerpo necesita.
Otros consejos
Elija una verdura nueva a la semana para cocinar
Completa tus desayunos con coloridas bayas
Cambia la pasta o el arroz por arroz de calabacín o coliflor
Cocine por lotes una mezcla de asados los fines de semana y agréguela a las comidas semanales
Apila tu congelador. Los agricultores envasan frutas y verduras para congelarlas a las pocas horas de su recolección. Esto ayuda a sellar los nutrientes.
Los batidos de verduras pueden ser una forma útil de aumentar su consumo
Come fruta como postre.
Cuadro 3. Frutas y Verduras
Frutas Más de 2 porciones al día, 1 porción = 80 g Congeladas, frescas o enlatadas en jugo de frutas
Verduras 4+ porciones al día, 1 ración = 80 g Congeladas, frescas o enlatadas
Guisantes Chirivía Verduras mixtas Judías verdes, zanahorias, maíz dulce Verduras de hojas verdes, por ejemplo, hojas de mostaza/berza, col rizada, espinacas, lechuga, rúcula, brócoli
Vitaminas y minerales
Hay vitaminas y minerales específicos en los que las personas con AR tienen más probabilidades de tener deficiencia:
Calcio
El uso de medicamentos esteroides puede aumentar el riesgo de osteoporosis (un debilitamiento de los huesos). Esto se debe a que los esteroides pueden impedir que el cuerpo absorba el calcio como debería. Elija leche entera orgánica. Si usa leche de soja u otras alternativas, utilice productos enriquecidos con calcio. Recuerde, la leche de soja por sí sola no contiene calcio. El calcio y la vitamina D son importantes para garantizar huesos fuertes y sanos.
Vitamina D
La deficiencia de vitamina D es más común en personas con AR. La evidencia sugiere que esto puede conducir a una progresión más rápida de la enfermedad. La vitamina D se parece más a una hormona que a una vitamina y tiene un poderoso efecto sobre el sistema inmunológico. Es importante que las personas con problemas en las articulaciones mantengan su ingesta de vitamina D en buenos niveles.
Su médico de cabecera puede determinar si sus niveles de vitamina D son demasiado bajos mediante un análisis de sangre. Las personas con poca exposición al sol pueden necesitar un suplemento. Algunas personas con AR/JIA toman medicamentos que pueden hacerlas más susceptibles a las quemaduras solares. Esto puede limitar su exposición al sol.
Es importante que cualquier persona con una enfermedad autoinmune controle sus niveles de vitamina D. Si toma suplementos de vitamina D, controle estos niveles cada tres meses. Su cuerpo puede almacenar vitaminas liposolubles como A, D y E, que tienen el potencial de ser tóxicas en niveles altos. Pídale a su médico que controle sus niveles de vitamina D antes de tomar niveles altos de vitamina D.
Cuadro 4. Fuentes dietéticas de hierro, calcio y vitamina D
Alimentos ricos en hierro
Alimentos ricos en calcio
Fuentes de vitamina D
Carne roja magra Huevos Verduras de hojas verdes Guisantes Frijoles y lentejas Cereales de desayuno fortificados
Yogur Leche Queso Almendras Sardinas/sardinas (pescado del que se comen las espinas) Bebidas de soja fortificadas Verduras de hojas verdes oscuras Cereales, leche o sustitutos de la leche fortificados
Pescado azul, cereales de desayuno fortificados, margarina fortificada
Sin gluten
La enfermedad celíaca es una enfermedad autoinmune. Es una condición en la que el sistema inmunológico ataca al cuerpo cuando se ingiere gluten. La enfermedad celíaca tiene muchas características en común con la AR y las personas con AR son más propensas a desarrollarla.
Las dietas sin gluten pueden ser especialmente beneficiosas para las personas con enfermedad celíaca. También pueden ayudar a quienes tienen una sensibilidad menos grave al gluten. Un estudio en BMC Gastroenterology demostró los beneficios de una dieta sin gluten. El estudio encontró una mejora de los síntomas y una reducción de la inflamación en las personas con intolerancia al gluten. Esto incluía a aquellos con enfermedad celíaca.
El gluten está presente en muchos alimentos procesados. Es una proteína que está presente en el trigo, la cebada y el centeno. Decidir si una dieta sin gluten le beneficiaría es algo muy individual. Un diario de alimentos y síntomas puede ayudarle a determinar si tiene sensibilidad al gluten. Consulte a continuación para obtener más información sobre cómo iniciar un diario de alimentos.
Cómo hacerlo:
Retire todos los cereales que contengan gluten durante tres semanas. Esto incluye
Trigo (pasta, cuscús, pan, galletas, tarta)
Centeno
Cebada
Malta
Lea todos los ingredientes y sea estricto durante las tres semanas. Elija un momento en el que no necesite depender de otros para cocinar (por ejemplo, días festivos, bodas).
Después de tres semanas, vuelva a introducir una porción grande de alimento que contenga gluten (p. ej. baguette). Deje de comerlo nuevamente durante 72 horas pero observe todos los síntomas. Si tiene una mala reacción, es posible que tenga sensibilidad o enfermedad celíaca. Si cree que puede tener un problema con el gluten, hable con su médico de cabecera. Pueden realizarle pruebas para detectar la enfermedad celíaca, ya que hay evidencia de que las personas con AR y AIJ pueden ser más propensas a padecerla. Debería realizarse esta prueba mientras sigue una dieta que contiene gluten, por lo que es mejor realizarla y luego excluirla.
Disminuir los carbohidratos refinados y los alimentos azucarados.
Al excluir cualquier tipo de alimento de su dieta, es importante obtener los nutrientes adecuados de otros alimentos. Buscar el consejo de un nutricionista o dietista puede ayudarle a conseguirlo.
Suplementos dietéticos
Existe mucha evidencia que demuestra que algunos suplementos pueden ayudar a mejorar la AR/JIA. Esto puede deberse a sus efectos antiinflamatorios y antioxidantes o al apoyo a las articulaciones. Antes de tomar cualquier suplemento debes buscar la orientación de un profesional de la salud. Consulte con su equipo de reumatología que el suplemento no interferirá con su medicación. Esto incluye medicamentos tomados para otras afecciones, ya sean recetados o sin receta.
El metotrexato reduce los niveles de una vitamina llamada "ácido fólico". Los suplementos de ácido fólico generalmente se recetan junto con metotrexato para aumentar estos niveles. También pueden reducir algunos de los efectos secundarios del metotrexato.
Su médico de cabecera puede recomendarle suplementos de calcio y/o vitamina D si está tomando esteroides. Es importante tomar sólo la dosis recomendada. Un profesional de la salud debe revisar esto cada pocos meses.
Hacer cambios en la dieta y agregar suplementos es algo muy individual. Lo que puede funcionar para algunos podría no funcionar en absoluto para otros o crear más problemas.
Cómo llevar un diario de alimentos y síntomas
Un diario de alimentos y síntomas puede ayudarle a identificar los tipos de alimentos que pueden empeorar sus síntomas de AR/JIA. También puede ayudarle a identificar intolerancias o sensibilidades alimentarias más generales.
Vea a continuación un ejemplo de un diario de alimentos y síntomas. Incluya una columna para los "síntomas intestinales" si sospecha que algunos alimentos pueden irritarle el estómago. Utilice el diario para realizar un seguimiento de los alimentos que consume y los efectos que pueden tener en su cuerpo. También es bueno tener una columna para "otra información importante". Este es un lugar para que pueda anotar las razones no dietéticas por las que sus síntomas pueden mejorar o empeorar.
Si nota que ciertos alimentos están empeorando sus síntomas de AR/JIA, intente dejarlos fuera de su dieta. Haga esto durante varios días para ver si los síntomas mejoran. También puede intentar reintroducirlos para ver si los síntomas regresan. Es posible que tengas que hacer esto más de una vez para estar seguro.
Puede ser necesario mucho ensayo y error para identificar los alimentos que podrían estar causándole problemas. Puede resultar difícil separar el impacto de los alimentos del de otros factores. Siempre que sea posible, es mejor utilizar un diario de alimentos y síntomas bajo el cuidado de un dietista o nutricionista. Pueden ayudarle a identificar los alimentos problemáticos. También pueden ayudarle a obtener los nutrientes adecuados de otros alimentos después de eliminarlos de su dieta.
Ejemplo de diario de alimentos y síntomas
Conclusión
Hacer cambios en su dieta puede ayudarlo a controlar su AR o AIJ. Los cambios dietéticos simples pueden reducir la inflamación y ayudar a mantener un sistema inmunológico saludable. La dieta mediterránea muestra pruebas sólidas de que reduce la actividad de la enfermedad y mejora los síntomas. Excluir el gluten puede beneficiar a ciertas personas, especialmente aquellas con sensibilidad al gluten. Los suplementos de vitamina D pueden mejorar la función del sistema inmunológico y la salud ósea. Mantener un intestino sano puede ayudarle a controlar su AR/JIA. Los probióticos y una dieta rica en vegetales coloridos ayudarán a mantener su intestino sano. La terapia nutricional puede mejorar la calidad de vida y ayudarle a controlar sus síntomas. Es una parte importante de su plan de tratamiento y le ayudará a controlar su AR/AIJ
Algunos remedios caseros para la infección urinaria son:
1. Té de cola de caballo
El té de cola de caballo posee fuerte acción diurética por tener en su composición flavonoides, como quercetina y apigenina, y compuestos fenólicos, como los ácidos cafeico y cinámico, que actúan aumentando la excreción de orina y ayudando a eliminar las bacterias del tracto urinario, combatiendo así la infección urinaria.
Ingredientes
1 cucharada de tallo seco de cola de caballo;
1 taza de agua hirviendo.
Modo de preparación
Añadir el tallo seco de cola de caballo en la taza de agua hirviendo y dejar reposar durante alrededor de 5 a 10 minutos. Colar y beber hasta 2 tazas al día, preferiblemente luego de las comidas principales del día.
El té de cola de caballo no debe usarse por más de 1 semana seguida, para evitar deshidratación y la eliminación de algunos minerales esenciales para el cuerpo, pues esto puede causar efectos secundarios como diarrea, dolor de cabeza fuerte, pérdida de peso, pancreatitis, alteración de la frecuencia cardíaca y debilidad muscular.
Este té no debe ser usado por mujeres embarazadas o en período de lactancia ni por personas con insuficiencia cardíaca, presión baja o enfermedades renales, por ejemplo, debido a su capacidad de disminuir la presión arterial y a que posee fuerte efecto diurético.
2. Té de ajo y jengibre
El té de ajo y jengibre tiene propiedades antioxidantes y antiinflamatorias debido a la alicina, presente en el ajo, y los compuestos fenólicos como gingerol, shogaol y zingerona, del jengibre, que ayudan a combatir los síntomas de infección urinaria como dolor o ardor al orinar.
Asimismo, este té ayuda a fortalecer el sistema inmunitario y a disminuir la duración de la infección urinaria.
Ingredientes
3 dientes de ajo descascarados y cortados por la mitad;
1 cm de raíz de jengibre o ½ cucharadita de jengibre en polvo;
3 tazas de agua;
Miel para endulzar (opcional).
Modo de preparación
Hervir el agua con el ajo, retirar del fuego y añadir el jengibre y la miel. Colar y servir a continuación.
El jengibre no debe ser consumido por personas que usan anticoagulantes, por lo que debe ser retirado del té en dichos casos.
3. Té de diente de león
El té de diente de león es rico en sustancias como nitrilos, ácido fenilacético y deshidrovomifoliol, que poseen acción diurética y antibacteriana que ayudan a aumentar la eliminación de orina y disminuyen la cantidad de bacterias en las vías urinarias, contribuyendo al combate de la infección urinaria.
Ingredientes
1 cucharada de raíz de diente de león;
1 taza de agua hirviendo.
Modo de preparación
Añadir la raíz de diente de león en la taza con agua hirviendo y dejar reposar durante 10 minutos. Colar, dejar entibiar y beber hasta 3 veces al día.
Este té no debe emplearse por mujeres embarazadas o en período de lactancia.
4. Jugo de granada
El jugo de granada es rico en sustancias antibacterianas como triptenos, esteroides, glucósidos, taninos y vitamina C, que aumentan la acidez de la orina e impiden el crecimiento de bacterias que causan infección urinaria, como Escherichia coli y Klebsiella pneumoniae.
Ingredientes
2 o 3 granadas maduras;
1 vaso de agua.
Modo de preparación
Cortar las granadas por la mitad y retirar las semillas. Licuar las semillas junto con el agua. Colar y beber a continuación.
5. Infusión de perejil
La infusión de perejil, aparte de ser un fuerte diurético natural, también ayuda a preservar la salud de los riñones, permitiendo desechar de forma más rápida la orina, lo que ayuda a eliminar las bacterias del tracto urinario, combatiendo la infección urinaria.
Ingredientes
1 puñado de perejil;
1 taza de agua hirviendo.
Modo de preparación
Cortar el perejil en pequeños pedazos y añadirlos en la taza de agua hirviendo. Dejar reposar de 5 a 7 minutos. Colar, dejar entibiar y beber hasta 3 veces al día.
La infusión de perejil no debe ser empleada por mujeres embarazadas ni por personas con insuficiencia renal o cardíaca.
6. Jugo de arándano silvestre
El jugo de arándano silvestre posee una alta concentración de proantocianidinas, flavonoides, terpenoides, catequinas, ácido cítrico y ácido málico, que son sustancias que actúan dificultando la adherencia de bacterias en el tracto urinario, especialmente de la Escherichia coli.
De esta forma, este jugo ayuda a tratar y a prevenir infecciones en los riñones, uretra y vejiga, siendo una buena opción de remedio casero para infección urinaria, y puede ser usado en el embarazo. Vea otros consejos en el tratamiento de la infección urinaria en el embarazo.
Ingredientes
2 a 3 cucharadas de arándanos silvestres deshidratados;
1 vaso de gua.
Modo de preparación
Licuar los arándanos con el agua. Colar y beber a continuación de 1 a 3 veces al día.
Otra opción para utilizar los arándanos silvestres para infección urinaria es tomarlos en forma de cápsulas, pudiendo emplearse 1 cápsula de 300 a 400 mg, de 1 a 2 veces al día. El uso de las capsulas no es recomendado en mujeres embarazadas o en período de lactancia debido a los componentes de la fórmula.
7. Té de uva ursi
El té de uva ursi, planta también conocida como gayuba, tiene propiedades antisépticas, diuréticas y antiinflamatorias por contener en su composición sustancias como arbutina, hidroquinona e hidroxiacetofenona, que aumentan la eliminación de la orina y limpian y disminuyen la hinchazón de las vías urinarias.
Asimismo, algunos estudios muestran que la uva ursi posee actividad antimicrobiana, reduciendo la proliferación de microorganismos, especialmente la bacteria Escherichia coli, que causa infección en la vejiga, uretra y riñones, por lo que es una excelente opción de remedio casero para infección urinaria.
Ingredientes
2 cucharadas de hojas secas de uva ursi;
1 litro de agua.
Modo de preparación
Hervir el agua junto con las hojas de uva ursi durante aproximadamente 15 minutos. Colar y beber de 2 a 3 tazas por día, durante un máximo de 5 días.
Este té no debe usarse en mujeres embarazadas o en período de lactancia, niños menores de 12 años ni por personas con problemas estomacales como gastritis o úlcera, por ejemplo.
El té de uva ursi puede causar efectos secundarios cuando es usado en cantidades superiores a las recomendadas, generando síntomas como zumbido en el oído, náuseas, vómitos, sensación de falta de aire o convulsiones.
8. Tintura de capuchina
La tintura de capuchina posee propiedades antibióticas, antisépticas y diuréticas que disminuyen la proliferación de bacterias en las vías urinarias y estimulan la producción de orina.
Ingredientes
20 a 50 gotas de tintura de capuchina;
1/2 taza de agua tibia.
Modo de preparación
Mezclar muy bien todos los ingredientes y tomar a continuación. Este remedio debe ser ingerido de 3 a 5 veces al día. Se puede comprar la tintura de capuchina en las tiendas de productos naturales y en algunas farmacias de homeopatía.
9. Té de vara de oro
El té de vara de oro es también un excelente remedio casero para la infección urinaria porque esta hierba tiene acción diurética y antiinflamatoria que aumenta la producción de orina, disminuyendo así el tiempo de permanencia de la orina en la vejiga y por consiguiente el desarrollo de bacterias.
Ingredientes
2 cucharadas de hojas secas de vara de oro;
1 taza de agua hirviendo.
Modo de preparación
Coloque las hojas de vara de oro en el agua hirviendo y deje reposar por 10 minutos antes de colar. Beba 1 taza de té varias veces al día.
10. Té de rábano picante
Otro buen remedio casero para infección urinaria es el té de rábano picante, ya que posee propiedades antisépticas, antimicrobianas y antiinflamatorias que alivian los síntomas de dolor y ardor y disminuyen la cantidad de bacterias en las vías urinarias, ayudando a combatir la infección.
Ingredientes
1 cucharadita de hojas secas de rábano picante;
1 taza de agua.
Modo de preparación
Hervir el agua y después agregar las hojas secas de rábano picante. Dejar reposar durante 5 minutos, colar y tomar de 2 a 3 tazas por día.
