Cuando eres una chica joven que recién acaba de encontrar independencia y está lista para vivir sin el cuidado de sus padres, casi siempre te encuentras con el problema de lidiar sola con la cocina y tù comida.
Pero aquí tenemos más de un truco para dominar la cocina que te ayudará a preparar las mejores recetas y no morir en el intento. Y es que por más bobo que suene, a veces realmente nadie te ha enseñado cuál es el mejor procedimiento para mantener frutas y verduras en su mejor estado. Conoce más sobre cómo mantener el orden en tu refrigerador e incluso ahorrar más dinero evitando desperdiciar tu comida con estos 15 consejos para conservar frescos tus alimentos.
1. Usa frascos de mermelada para guardar fruta
En lugar de usar refractarios de plástico.
2. Envuelve el apio en aluminio
Después de cortar los trozos de un manojo de apio, envuélvelos en papel aluminio y durarán más tiempo frescos en el refrigerador.
3. Pon un una servilleta de papel sobre la lechuga
El papel ayuda absorbiendo la humedad de las hojas de lechuga, evitando que se marchiten o terminen lacias.
4. Unta mantequilla en los bordes del queso
Con este fácil truco evitarás que el queso se seque.
5. Retira manzanas podridas ya que estas dañan al resto
Si encuentras una manzana pudriéndose, siempre recuerda alejarla de las demás.
6. Las papas y las manzanas guárdalas juntas
Cuando guardas las papas junto a las manzanas ayudas a evitar que broten.
7. Guarda los hongos en bolsa o caja de cartón
Esto porque el plástico generalmente hace que el hongo se ablande y pierda su sabor y consistencia.
8. El vinagre mantiene frescas las fresas
Con una mezcla de 10 partes de agua y una de vinagre, bañarás tus fresas y así ayudarás a que se mantengan frescas.
9. Conserva el ajo en un lugar fresco y oscuro
Esta es una regla de oro para cuidar el ajo y evitar que se seque.
10. Al pepino tápalo con una toalla húmeda
Si ya has pelado y cortado el pepino, lo mejor será que lo tapes con una toalla húmeda dentro del refrigerador.
11. La coliflor se cocina el mismo día que se compra
La coliflor tiene mucho mejor sabor el día que se compra, aún así puedes guardarla en un recipiente en tu nevera, pero lo ideal es comerla el mismo día que se consigue.
12. Congela cebollines dentro de una botella de plástico
Estarán listos y muy frescos cuando los saques a descongelar.
13. Guarda las zanahorias dentro de un frasco
De preferencia después de haberles cortado la “tapa” o raíz, así durarán frescas por mucho más tiempo.
14. Nunca refrigeres los tomates
Los tomates pueden durar hasta por dos semanas fuera del congelador. También para acelerar su maduración puedes colocarlos en una bolsa de papel con una manzana.
15. Pasa las nueces y almendras sobre un sartén
Tan pronto como llegues a casa, pásalas por un sartén y después guárdalas en un frasco de vidrio.
