La propuesta no es pasarse a la dieta del bocadillo si no aprender a preparar estos rellenos para que tus bocadillos sean saludables y variados
Como podrás leer en el nuevo número de la revista Objetivo Bienestar de Marzo, el nuevo boom por el pan artesanal está logrando una reinterpretación de lo sano que puede ser. Ya sea de Trigo Sarraceno, centeno, integral o ecológico, incluir este alimento básico en tus comidas puede aportar un sinfín de beneficios en tus raciones diarias.
Adriana Oroz, dietista-nutricionista de Alimmenta nos comparten 14 recetas de bocadillos saludables para disfrutar de un plato equilibrado, rico y que no está peleado con la dieta.
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Bocadillo afrutado dulce: pan con láminas finitas de manzana, queso fresco y un poquito de mermelada o miel
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Bocadillo de plátano con canela espolvoreada o crema de cacahuete
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Bocadillo de hummus con tomate en rodajas
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Bocadillo de aguacate con queso fresco y rucula
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Bocadillo vegetal con queso: pan rústico o tipo chapata con queso fresco, hojas de espinacas frescas y tomate cherry cortado a mitades
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Bocadillo de pavo y tomate: pan integral con 2 lonchas de fiambre de pavo o jamón york, tomate cortado a rodajas y orégano
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Bocadillo vegetal básico: pan con tomate a rodajas, lechuga y pepino.
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Bocadillo de hojas de espinacas, tomate troceado y salmón ahumado
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Bocadillo con queso de untar y pepinillos: pan integral, queso de untar, tomate natural rallado y pepinillos en vinagre troceados o alcaparras
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Bocadillo dulce: Tostada de pan tipo payés con queso fresco y una fina capa de membrillo o mermelada
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Pan integral con huevo duro o tortilla y hojas verdes con tomate
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Bocadillo de aguacate, tomate y hojas verdes (lechuga, escarola, espinacas, brotes verdes…), con sal y pimienta negra al gusto
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Bocadillo de atún natural con tomate, y pepinillos o con escalibada
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